对网络餐饮服务平台进行监督检查，针对发现的问题责令平台限期整改。要求平台切实履行资质审核责任，严把商户准入关，打破信息壁垒，实现数据共享，从源头杜绝“幽灵外卖”，构建“政府监管、平台履责、社会监督”协同治理的新格局。

针对后厨卫生“盲区”，大力推进“互联网+明厨亮灶”及“互联网+AI监管”建设，鼓励并引导入网餐饮单位在后厨安装智能摄像头，利用AI技术对从业人员违规行为进行自动抓拍和预警，倒逼餐饮商家加强自律。

联合第三方平台，将外卖配送员纳入社会治理体系。选聘政治素质好、责任心强的外卖骑手担任“食品安全流动监督员”，鼓励他们在取餐及配送过程中，一旦发现商家存在卫生环境脏乱差、涉嫌“幽灵外卖”、资质不全或食安封签破损等问题，及时上报。对查证属实的线索给予奖励，并迅速组织线下核查处置。

在全县范围内推广使用“食安封签”，防止餐品在配送过程中受到二次污染或人为破坏。“食安封签”采用特殊材料制成，一旦撕开无法复原，如同给外卖加上了一把“安心锁”。如今，检查封签完整性已成为骑手接单和消费者收餐时的“标准动作”。

针对网络订餐特点，采取“线上监测+线下核查”相结合的全链条监管模式。执法人员通过数据筛查，重点锁定平台销量排名靠前的“网红餐厅”、群众投诉集中的“高风险商户”以及无堂食外卖店，进行靶向检查。在检查中，严查超范围经营、从业人员健康证过期、环境卫生不达标等突出问题。对于发现的风险隐患，建立“线下检查—线上处置—结果公示—问题整改—回头看”的闭环管理机制。