正镶白旗市场监督管理局开展“3・15”曝光食品安全问题专项检查

为切实守护全旗人民群众 “舌尖上的安全”，针对央视 “3・15”晚会曝光的食品安全突出问题，正镶白旗市场监督管理局迅速响应、周密部署，第一时间在全旗范围内启动食品安全专项排查整治行动，从严从实排查风险隐患，严厉打击违法违规行为。

本次专项检查以“3・15”晚会曝光的相关品牌鸡爪为排查重点，聚焦食品生产加工小作坊、商超、餐饮单位、网络餐饮经营户等重点经营场所，开展拉网式、全覆盖排查。执法人员紧盯原料进货查验、索证索票、食品添加剂使用、经营环境卫生、明厨亮灶落实、信息公示规范等关键环节，细致核查经营主体经营行为，坚决查处使用不合格原料、超范围超限量使用食品添加剂等各类食品安全违法违规行为。

检查过程中，执法人员坚持 “严” 字当头，对排查中发现的问题当场指出，下达整改要求，明确整改时限，督促经营主体立行立改；对涉嫌违法的经营行为，依法依规立案查处，绝不姑息。同时，执法人员同步开展食品安全宣传引导工作，向经营主体宣讲食品安全相关法律法规，督促其严格落实食品安全主体责任，强化诚信经营、规范经营意识，切实从源头把控食品安全。

截至目前，累计检查各类食品经营主体20余户次，发现并整改各类食品安全风险隐患5处，全旗范围内暂未发现与“3・15”晚会曝光的同类食品安全问题。下一步，正镶白旗市场监督管理局将持续保持食品安全监管高压态势，把专项排查与常态化监管相结合，不断加大日常巡查检查力度，同时畅通食品安全投诉举报渠道，及时回应群众诉求，从严从细防范化解食品安全风险，以常态化、规范化监管筑牢全旗食品安全防线，切实保障人民群众饮食安全。