额尔古纳市场监督管理局针对肉制品和初级农产品开展监督抽检工作

      为进一步筑牢食品安全防线，强化食品生产源头与市场流通环节全链条监管，近日，我局食品生产股与食品综合股协同发力，联合开展肉制品及初级农产品专项监督抽检工作。

      本次专项抽检聚焦肉制品生产加工单位、食用农产品集中交易市场、商超等重点经营场所，对辖区内生产、销售的肉制品、初级农产品进行全覆盖抽样检查。抽检过程严格遵循法定程序，坚持公平、公正、公开原则，确保抽样、送检等环节规范有序。

      执法人员在抽样同时，同步对生产经营主体的资质资格、进货查验、台账管理、贮存条件等落实情况进行现场检查，督促生产经营者严格履行食品安全主体责任，规范生产经营行为，切实保障食品质量安全。

      针对本次抽检不合格的食品及相关经营主体，严格按照法定程序开展核查处置，坚决防控食品安全风险。

     下一步，我局将持续深化生产、流通环节联动监管机制，常态化开展食品安全监督抽检，不断提升监管效能，全力守护群众饮食安全。