1、进军肉制零食市场！百事推出全新蛋白零食品牌「Good Warrior」

2、永辉超市首发！好丽友推出「见手青味 好友趣」薯片新品

3、瞄准低因轻负担需求！菲诺推出「咖啡水」新品

4、靠颜值与质感取胜！华乐福旗下淘吉推出「原浆果冻」新品

公司新闻

5、营收达387亿元！太古可口可乐发布2025年财报

6、营业收入同比上升13.17%！东阿阿胶发布2025年财报

7、突破传统软糖结构模式！Minayo美那有「胶原蛋白慢溶技术」获首创认证

8、净利润同比增长358%！万辰集团2025年财报出炉

9、拓展无人零售盈利边界！元气森林智能柜发布“蓝鲸计划”

10、跨界千亿复合调味品市场！紫燕食品与安琪酵母新设合营企业

投融资

11、玛士撒拉再获亿元级B+轮融资，加码医学营养核心产品布局

1、进军肉制零食市场！百事推出全新蛋白零食品牌「Good Warrior」

3月16日，百事食品推出全新蛋白零食品牌「Good Warrior」，包括「Good Warrior Beef Sticks」原味与墨西哥辣椒味两款新品。据官方介绍，两款新品均采用草饲牛肉制成，每份含10克蛋白质，热量为100卡路里，无麸质，且不含糖、人工色素和香精。

这一品牌布局的背后，是消费者对蛋白质摄入需求的持续升温。根据RepData最新全美在线调查数据，86%的美国人希望在日常饮食中增加蛋白质摄入，同时更倾向选择兼具美味与便捷性的零食。顺应这一趋势，百事以「Good Warrior」切入肉制零食赛道，回应消费者对高品质蛋白零食的期待。

百事食品美国市场高级副总裁Tina Mahal表示，“消费者渴望的是一种既富含蛋白质又能让人感到舒适的零食，而不是那种让人感觉有所妥协的选择。我们的目标很明确：为那些忙碌、需要随时补充能量的人们，提供他们真正想要的美味蛋白零食。此次率先推出两款牛肉棒产品，后续还将在今年晚些时候拓展更多品类，持续丰富产品矩阵。”

据官方介绍，该新品定价为2.99美元/条（折合人民币约21元）。

图片来源：百事食品

2、永辉超市首发！好丽友推出「见手青味 好友趣」薯片新品

3月16日，好丽友在永辉超市首发「见手青味 好友趣」薯片新品。据官方介绍，新品为原切马铃薯片，带有独特香气与色泽，口感酥脆鲜香。

近年来，从腊肉味饼干到折耳根味酸奶，从榴莲味蛋糕到香菜味口香糖，猎奇风味已成为品牌吸引年轻消费群体的一大流量密码。而见手青作为一种特色野生食用菌，因菌体触碰氧化后会逐渐变蓝而得名，自带社交话题属性，在各大平台拥有极高的关注度与讨论热度。

此前，伊利优酸乳便曾凭借「见手青蘑粒」新品引爆市场，线上渠道上架当天即告售罄，4天内全渠道断货，原价 2.49元/盒的产品，在二手平台上甚至被炒至10元以上，溢价超300%，相关话题屡次登上抖音、小红书等社交平台热搜，成为2025年食品行业现象级的猎奇风味案例。此番，好丽友精准捕捉这一社交灵感推出新品，以独特风味结合高颜值包装设计切入市场，有望借助该风味的天然话题属性，触达年轻消费圈层，进一步丰富品牌的风味创新矩阵。

图片来源：好丽友

3、瞄准低因轻负担需求！菲诺推出「咖啡水」新品

3月18日，菲诺推出「咖啡水」新品，包括巴西、埃塞俄比亚与哥伦比亚三种单一产区风味。据官方介绍，新品选用100%阿拉比卡咖啡豆，限定单一产区，以现烘·现磨·现萃·现灌工艺制作，并采用低咖啡因配方且含量符合国标低因标准，配料仅含水、咖啡豆、维生素C与碳酸氢钠，0糖0脂0卡，口感清爽顺滑，适合清晨唤醒、运动补给、商务接待、差旅通勤等多种场景饮用。

近年来，中国咖啡市场深陷低价内卷与同质化困局，消费者既想享受咖啡的天然醇香，又想规避高咖啡因带来的负担，一款兼具轻负担与自然风味、可随时畅饮的健康饮品，由此成为消费者日常生活中的期待。

作为国内椰乳品类的引领者，菲诺凭借厚椰乳已成为众多头部连锁咖啡品牌的核心供应链伙伴。此次依托成熟的研发体系与供应链能力，跳出传统咖啡框架，推出「咖啡水」这一全新形态，不仅是品牌从咖啡赛道“幕后”向“台前”跨越的关键一步，也是其向全品类饮品领域探索的一次重要尝试。

图片来源：菲诺

4、靠颜值与质感取胜！华乐福旗下淘吉推出「原浆果冻」新品

近日，华乐福旗下淘吉推出「原浆果冻」新品。据官方介绍，新品选用黄金奇异果、玫珑蜜瓜、红心芭乐、燕窝果、哈密瓜、黄心西瓜六种水果，一方面参考了日本传统精美果冻，并将NFC非浓缩还原果浆融入果冻中，配方中不添加山梨酸钾等化学防腐剂，同时做到0脂肪，口感嫩滑细腻，果味浓郁自然，适合下午茶等场景食用。此外，新品采用通透的磨砂杯包装，并搭配印有仿真水果横切面的纸质封盖，还原水果原生纹理与色泽。

在消费升级的当下，颜值与健康正成为年轻一代购买决策的核心要素。根据尼尔森IQ数据，68%的消费者表示，包装颜值是他们在购买休闲食品或饮料时的重要决策因素，其重要性仅次于口味与健康。艾瑞咨询发布的《中国Z世代消费行为洞察报告（2025）》也佐证了这一趋势，72.3%的18-35岁消费者在购买产品时，会优先考虑包装是否“上镜”、是否适合社交分享。淘吉「原浆果冻」的推出，正是对这一趋势的精准回应，不仅满足了消费者对健康零食的期待，更以高颜值包装契合年轻群体“好吃又好看”的分享需求。

据悉，该新品将在成都糖酒会【西博城会展中心11号馆D033T/D034T展位】亮相，届时可在春糖现场品鉴新品，解锁全新果冻体验。

图片来源：淘吉

5、营收达387亿元！太古可口可乐发布2025年财报

3月12日，太古股份有限公司（以下简称“太古公司”）发布2025年业绩报告显示，2025年营业收入达904.67亿港元，较2024年增长10%。旗下太古可口可乐收益总额419.76亿港元（约合387.12亿元人民币）。

财报显示，2025年太古可口可乐在中国内地收益250.01亿港元（约合230.57亿元人民币），应占溢利为8.46亿元港元（约合7.80亿元人民币），较2024年增加1%，汽水及能量饮料的收益分别增加2%、49%。太古公司饮料部门在2025年的表现受到若干挑战影响。在中国内地，外卖平台的进取补贴推动市场结构性转离传统分销渠道，对太古可口可乐的收益增长构成显著压力。在越南和泰国，日趋激烈的市场竞争和疲弱的消费情绪拖累整体表现。泰国业务尤其深受旅游业显著下滑所影响。

太古可口可乐总裁苏薇表示，“为应对经销渠道组合持续出现的结构性转变，尤其是外卖平台及电子商务的迅速扩张，我们正优化物流配送的策略，并加强在新兴渠道的商业执行力。业务将继续以汽水类别为重点去推动可持续增长，同时于电子商务能力及其他新兴经销渠道作更有针对性的投资。此外，新生产设施投产将扩大产能，而加快投放冷饮设备也有助于提升生产力及市场竞争力，使我们能有效应对冲击，并支持来年的业务增长。”

图片来源：太古可口可乐

6、营业收入同比上升13.17%！东阿阿胶发布2025年财报

3月19日，东阿阿胶发布2025年年度报告，据报告，2025年公司实现营业收入67亿元，同比上升13.17%；归属于上市公司股东的净利润17.39亿元，同比上升11.67%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润 16.38 亿元，同比增长13.62%。

这份成绩单的背后，是百年老字号在“1238”战略主线引领下，以研发创新驱动增长的清晰路径。数据显示，2025年东阿阿胶研发费用同比增长56.8%，达到2.72亿元。在强大的研发体系支撑下，东阿阿胶成功构建了“药品+健康消费品”双轮驱动的业务增长模式。

药品端，公司持续夯实科研底座。2025年，东阿阿胶获批 “国家企业技术中心”，落地两个院士工作站，共建气血理论研究创新联盟，构建多层次产学研平台，并通过强化基础研究与循证医学验证，使得复方阿胶浆等核心产品的学术价值不断深化，为临床推广与品牌信任度提供了有力支撑。

在健康消费品端，基于消费需求加速产品迭代。公司着眼便捷养生，开发“小金条”阿胶速溶粉；布局男士健康赛道，开发龟鹿二仙口服液、鹿胶糕、鹿茸蜡片等产品；探索跨界突破，开发阿胶燕窝、阿胶奶茶等组合型滋补产品。这些新品的接连落地，不仅丰富了产品矩阵，更有效触达年轻消费群体，推动品牌焕新与年轻化转型。

图片来源：东阿阿胶

7、突破传统软糖结构模式！Minayo美那有「胶原蛋白慢溶技术」获首创认证

近日，Minayo美那有凭借「营养软糖100%胶原蛋白胶体（零额外胶体添加）」技术获中金企信全国首创认证。该认证背后是其自主研发的「胶原蛋白慢溶技术」——通过将水解胶原蛋白从“添加物”升级为软糖“基质”，重构胶体网络，从而突破传统软糖的结构模式。

据权威第三方送检报告显示，体外模拟胃消化环境实验下，该技术可实现矿物质释放延缓40%、维生素释放延缓20%，避免传统剂型因瞬时释放浓度过高导致的营养浪费。同时，第三方功效检测证实，产品提升精力功效达84%，提升基础代谢功效达106%。

从品类趋势看，全球功能性软糖市场预计2033年达31.5亿美元，年复合增长率8.5%。国内头部企业如仙乐健康、汤臣倍健等亦纷纷加码布局。胶原蛋白产品形态也加速向“便利时代”演进，软糖、能量棒等形态正取代传统片剂粉末，成为消费主流。

值得关注的是，Z世代养生意识觉醒，新生代消费者对营养品的需求已从“盲目跟风”转向“科学循证”——他们拒绝粗放式营销，追求经得起推敲的产品逻辑。Minayo美那有以「胶原蛋白慢溶技术」切入年轻人精力管理与基础代谢赛道，用第三方科研实证回应了这一理性诉求，不仅契合品牌“轻松新营养”的理念，也通过可量化的功效验证，帮助消费者在信息透明的市场环境中建立对产品价值的真实认知。

图片来源：美那有Minayo

8、净利润同比增长358%！万辰集团2025年财报出炉

3月17日，万辰集团发布2025年年报。官方数据显示，该年度公司实现营业收入514.59亿元，同比增长59.17%；归母净利13.44亿元，同比增长358%；扣非归母净利12.77亿元，同比增长395%；经营活动产生的现金流量净额36.31亿元，同比增长328%。

其中，单看2025年第四季度经营表现，该季度，万辰集团实现营收148.97亿元，归母净利4.9亿元，扣非归母净利4.7亿元，经营活动产生的现金流量净额12.5亿元。

具体到零食量贩业务，2025年，万辰集团的零食量贩业务实现收入508.57亿元，同比增长59.98%，零食量贩业务毛利率12.32%，同比增长1.46%。零食量贩业务收入占万辰集团总收入比达到98.83%。

门店方面，到2025年年底，万辰集团零食量贩业务共有门店18314家，覆盖30个省区市场。其中，2025年新增门店4720家，关店602家，以期初门店数为分母计算的闭店率是4.24%。供应链方面，截至2025年年底，万辰集团在全国拥有48个常温仓库及9个冷链冷库进行配送。

图片来源：好想来

9、拓展无人零售盈利边界！元气森林智能柜发布“蓝鲸计划”

3月10日，在无锡召开的第四届无人零售产业发展大会上，元气森林零售业务中心总经理陈晓昕发表了题为《无人零售运营商“盈利攻略”》的主题演讲，正式对外披露元气森林2026年面向无人零售领域的重点战略——“蓝鲸计划”。

该计划旨在通过整合行业上下游资源，向合作伙伴开放灵活的商品供给能力、自主经营的合作模式、及额外的资金支持等核心能力，携手合作伙伴推动无人零售行业从粗放扩张向精细化运营转型。

据介绍，“蓝鲸计划”采取灵活的合作模式，向合作伙伴开放元气森林积累的三大核心能力：

1. 更具优势的商品供应政策：开放元气森林全品类产品矩阵，提供更有利润优势的单品SKU，填补货柜的不同价格带空白。同时，依托生态品战略合作，能支持超200个品牌的商品供采需求，且能提供更有优势的供货政策，助力合作伙伴丰富商品结构、提升综合毛利，拓展更多盈利空间。

2. 自主经营的合作模式：保障自主经营权，合作伙伴售卖的商品品类、机器系统等均不受限，可在供应品类中做更优、更好的选择，保证自主经营的同时，还能大幅提升销售收入。

3. 额外资金支持：设立专项资金，可用于减免算法服务费或人性化的货补，算法服务费最高可降至0元，切实减轻经营压力，提升运营商的利润空间，扶持合作伙伴，让行业健康发展。

图片来源：元气扫码购

10、跨界千亿复合调味品市场！紫燕食品与安琪酵母新设合营企业

近日，国家市场监督管理局简易案件公示信息显示，紫燕食品（603056.SH）与安琪酵母（600298.SH）宣布签署交易协议，拟共同设立一家合营企业。根据协议，交易完成后，紫燕食品将持有合营企业60%股份，安琪酵母持有40%股份，双方将共同控制该企业。

此次合作并非偶然，而是双方基于资源互补做出的战略协同布局。作为卤味零售头部，紫燕食品拥有近7000家线下门店，成熟的渠道网络和深厚的品牌认知度是其核心底牌，旗下卤味汤汁、凉拌菜调料早已形成消费者熟悉的味觉记忆，将这些风味标准化、产品化，有望依托现有渠道高效触达消费人群，挖掘调味品业务的增量空间。

而安琪酵母作为全球酵母产业巨头，手握酵母抽提物核心技术，其印尼工厂也将于2026年投产，全球化供应链能力再升级。此次合作更是安琪战略转型的关键一步，从单纯的“原料供应商”向“解决方案提供商”迈进，加之2026年糖蜜价格下行释放利润弹性，为其向下游业务延伸布局提供了有利条件。

新成立的合营企业未来将主要开展复合调味品和肉制品业务。据市场数据显示，在2025年中国境内复合调味品及熟食肉制品市场中，双方及拟设合营企业的市场份额均处于0-5%区间，合计份额亦低于5%，符合经营者集中简易案件审查标准。

图片来源：紫燕食品、安琪酵母

11、玛士撒拉再获亿元级B+轮融资，加码医学营养核心产品布局

近日，国内医学营养领域的领军企业——玛士撒拉（上海）生物科技有限公司（以下简称“玛士撒拉”）宣布成功完成1.08亿元人民币的B+轮融资。本轮融资由百联集团旗下的百联商投和百联挚高资本联合领投，老股东弘晖基金、弘盛资本持续跟投。

此次融资资金将主要用于深化核心产品的研发投入、加速关键临床试验进程，进一步夯实玛士撒拉在“临床治疗”与“消费健康”双场景应用中的综合竞争优势。

作为深耕医学营养领域十余年的创新型企业，玛士撒拉已构建了覆盖特殊医学用途配方食品（FSMP）、控能减重营养食品及DGI食品（低血糖生成指数食品） 三大核心板块的完整产品矩阵。公司拥有超过100款医学营养产品（SKUs），并持有6张特医食品注册批件及FDA注册资质，其产品线能够全面满足从疾病临床营养支持、慢病营养管理到日常健康干预的多元化人群需求。

值得关注的是，这已是玛士撒拉今年内完成的第二轮重要融资。今年2月，公司刚刚完成了由中金资本旗下基金、弘盛资本、弘晖基金联合领投，蜂巧资本、峰瑞资本跟投的两亿元B轮融资。

图片来源：玛士撒拉