稻米市场下周(2026年3月23日-2026年3月29日)预测:南北大米价格延续稳定,糯米或有小幅上涨

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下周国内稻米市场预计整体维持稳定格局，但不同品种和区域之间将呈现细微分化。北方普通圆粒大米与南方籼米价格以稳为主，而优质大米和糯米市场则可能因成本支撑而出现局部偏强走势。

北方粳稻米市场方面，预计下周普通圆粒大米价格的主流趋势是稳定，局部米厂可能存在窄幅提价的意愿，出厂价预计维持在1.84-1.96元/斤的区间内，个别报价可能略高。从终端需求来看，批发市场对圆粒大米的采购较为平淡，商家高价接货的意愿不强，仍以寻找高性价比的货源为主。需求端对价格上涨的支撑力度有限。然而，成本端的支撑依然坚挺。米厂普遍反映低价稻谷难以收购，稻谷价格的高企直接导致了“稻强米弱”的局面，使得部分米厂加工出现亏损。因此，部分米厂为了缓解经营压力，可能会尝试小幅上调大米出厂报价。但考虑到下游接受度，预计提价后的实际成交量将十分有限。

对于优质粳米而言，市场表现则取决于米厂的库存状况。部分库存充足的米厂倾向于稳价出货；而另一些米厂由于近期收购的稻谷到厂价偏强，其高端出厂报价依然维持。但由于市场上仍有低价大米流通，批发商高价采购意愿不高，预计下周优质大米价格总体趋稳，但米厂因亏损而低价出货的现象可能会有所减少。

南方籼稻米市场预计将以稳定为主。以安徽的丰两优大米和江西、湖南等地的中晚籼大米为例，预计下周价格将维持稳定，主流出厂价格在1.87-1.90元/斤区间运行。销区市场同样面临终端大米需求平淡的局面，批发商以消化库存为主，采购多为按需进行，难以对价格形成向上拉动力。尽管如此，与北方市场类似，稻谷的采购成本依然较高，对大米价格构成了有力的底部支撑。在需求平淡与成本支撑的共同作用下，预计下周南方产区米厂的出货价格将保持稳定。

糯稻米市场则呈现出相对独立的走势。预计下周产区糯米价格或将呈现稳中有涨的局面，主流出厂价格预计维持在2.25-2.38元/斤。虽然从终端消费来看，糯米的需求尚未出现明显好转，批发市场补货积极性一般，这构成了价格上涨的阻力。但从供应端看，一个重要因素是米厂的加工利润。当前，许多米厂收购糯稻谷加工后存在亏损，因此挺价意愿强烈。为了改善盈利状况，预计米厂将支撑下周糯米出厂报价，局部地区仍有小幅上调出厂报价的可能。

综上所述，下周国内稻米市场整体将以稳为主旋律。普通品种受制于需求，价格上行乏力，但成本支撑又封杀了下跌空间。优质品种和糯米则可能在成本推动和米厂挺价的影响下，表现出局部偏强的走势。

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