黔西市市场监督管理局关于公开征集网络餐饮食品安全违法违规线索的公告

 为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，进一步压实网络餐饮食品安全主体责任，规范网络餐饮服务第三方平台及代理机构、入网餐饮服务经营者（外卖经营者）经营行为，切实推进群众身边不正之风和腐败问题集中整治行动，保障群众食品安全和身体健康，黔西市市场监督管理局面向社会公开征集网络餐饮食品安全违法违规线索，现将有关事项公告如下：

自本公告发布之日起至2026年12月31日。

针对网络餐饮服务第三方平台及代理机构、入网餐饮服务经营者（外卖经营者）的各类食品安全违法违规行为，具体包括但不限于：

1.外卖平台责任缺失问题：未对入网餐饮服务经营者进行实名登记、资质审查，或未履行报告、停止提供网络交易平台服务等义务；平台公示的商户信息、食品信息与实际情况不符，未对入网商户经营行为进行抽查监测等。

2.“幽灵外卖”问题：无食品经营许可证（小餐饮登记证）、平台线上公示地址或实际经营地址与食品经营许可证地址不一致、租借或伪造食品经营许可证、伪造门店照片、外卖平台资质审核不严等违法违规行为。

3.经营场所环境卫生问题：食品处理加工区积油积垢、墙壁发霉脱落，未按规定配备病媒生物防治设施，防尘、防蝇、防鼠、防虫等防护措施不到位；食品原料、半成品、成品混放，餐饮具清洗消毒不规范，经营场所整体脏乱差等。

4.食品原料及加工安全问题：采购贮存食品原料不规范，使用过期、腐败变质或来历不明的食品原料；采购使用未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类及其制品，以鸡鸭肉冒充牛羊肉等以假充真、掺假掺杂行为；超范围、超限量使用食品添加剂，添加非食用物质加工食品等。

5.从业人员健康管理问题：接触直接入口食品的从业人员未取得有效健康证明上岗、健康证明过期；经营者安排未取得健康证明或患有有碍食品安全疾病的人员从事相关工作，伪造、涂改从业人员健康证明等。

6.网络餐饮监管人员存在吃拿卡要、不作为、慢作为等履职不到位问题线索；

7.其他网络餐饮食品安全相关问题线索。

1.电话受理：0857-4220315、12315、12345。

2.来函来信来访地址：黔西市市场监督管理局（黔西市水西大道348号，联系电话0857-4222436）。

3.网络提供方式：登录全国12315互联网平台（网址：http://www.12315.cn），或者通过微信、支付宝小程序搜索12315。

1.内容详实。为快速、精准地核查处置，请您在举报时尽可能提供明确的被举报对象（名称、地址）、详细的违法事实及相关证据，如照片、视频、购物票据、网页截图、订单信息等，图片、视频资料请确保画面清晰，能有效反映问题。

2.实事求是。举报内容应客观真实，请勿虚构、捏造、夸大事实进行恶意举报或诬告陷害。对蓄意诽谤、诬告他人的行为，一经查实，将依法追究法律责任。

3.信息保密。市场监管部门将严格保密举报人的个人信息，依法保护举报人的合法权益。