关于公开征集网络餐饮食品安全问题线索的公告

为深入治理网络餐饮食品安全问题，严厉打击网络餐饮违法违规经营行为，切实保障广大消费者身体健康和合法权益，赤峰市市场监督管理局特面向社会公开征集网络餐饮食品安全问题案件线索。现将有关事项公告如下：

一、征集时间

本通告发布之日起至2026年12月31日。

二、线索征集范围

（一）“幽灵外卖”及资质造假问题

1.未取得营业执照、食品经营许可证（或小餐饮登记证）从事网络餐饮服务的；

2.伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让食品经营许可证（或小食品经营店登记证）的；

3.实际经营地址与平台公示证照地址不一致，或无实体门店从事网络餐饮服务的；

4.借用、冒用他人证照入网经营，或平台公示信息（店名、地址、资质）与实际严重不符的。

（二）经营场所环境卫生问题

1.食品加工场所环境脏乱差，墙面发霉、积油积垢，未配备防蝇、防鼠、防尘等“三防”设施的；

2.食品原料、半成品、成品混放，生熟混放，清洗消毒不规范，存在交叉污染风险的。

（三）食品原料及加工安全问题

1.采购、使用来源不明、过期、变质、霉变生虫等不符合食品安全标准的食品及原料的；

2.超范围、超限量使用食品添加剂，或添加非食用物质加工食品的；

3.采购使用未经检验检疫或检验检疫不合格肉类，经营病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；以低价肉制品冒充高价肉制品的。

（四）从业人员健康管理问题

1.从业人员未取得有效健康证明上岗，或健康证明过期的；

2.安排患有有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品工作的。

（五）配送过程安全问题

1.配送容器不清洁，未使用“食安封签”或使用不规范、封签破损；

2.需低温保存的食品未使用保温箱等冷链措施的。

（六）平台主体责任落实问题

1.网络餐饮服务平台未严格履行入网资质审查义务，允许证照不全、信息不实的商家入网经营的；

2.平台未建立健全人员管理、日常检查、违规商家惩戒等制度的；

3.平台发现入网商户违法行为未及时制止，或未向市场监管部门报告的。

三、线索征集说明

（一）欢迎社会各界积极参与相关问题线索征集工作。为确保所反映的问题能够得到及时有效处理，请详细说明违法线索涉及的时间、地点、主要情况、主要事由、相关证据及联系方式等并保证内容真实、客观、具体。

（二）我局对收到的线索将严格保密并及时进行调查核实。对查证属实的线索，将依法予以查处；对借举报之名故意捏造事实诬告他人或者进行不正当竞争的，将依法追究法律责任。

四、举报方式

（一）电话举报：0476-12345。

（二）网络举报：登录全国12315互联网平台，或通过微信、支付宝小程序搜索12315平台提交线索（12315互联网平台网址：http://www.12315.cn）。欢迎广大人民群众积极提供线索，共同营造安全放心的消费环境。

赤峰市市场监督管理局

2026年3月10日