2026新营销重构增长!第二届东北餐饮创新增长论坛重磅启幕

2026 年餐饮行业的春日攻坚号角已吹响,东北餐饮正迎来政策利好与市场变革双重驱动的发展新机遇。依托海名 2026 沈阳餐博会全产业链资源优势,中国・东北 2026 第二届餐饮新营销创新增长论坛将于 4 月 17 日 - 18 日在沈阳国际展览中心盛大启幕。
本次论坛以 “融合・重构・深耕 — 打造东北餐饮的‘新质增长力” 为核心主题,汇聚餐饮全产业链精英力量,复盘行业变革、破解增长难题,为东北餐饮企业探寻穿越周期、实现可持续增长的全新路径。

当下,中国餐饮行业已告别粗放式增长,迈入精细化运营的深度调整期。理性消费与情绪价值追求并存的消费新趋势,让餐饮行业的增长逻辑发生根本性改变,而东北餐饮市场正站在机遇与挑战的交汇点。
政策层面,辽宁省多部门出台促进服务消费高质量发展的实施意见,将餐饮业作为释放内需潜力的重要抓手,为东北餐饮振兴注入政策强心剂;市场层面,“米村拌饭”“正谈炸鸡” 等本土品牌走出的 “延吉现象”,以及 2026 年春节辽宁餐饮消费 11.9% 的同比增幅,印证了东北餐饮的强劲韧性与全国化潜力。
与此同时,单一爆品、流量红利的时代落幕,AI 技术的深度渗透、消费者对新鲜健康与沉浸式体验的更高要求,也让东北餐饮企业面临着产品、组织、供应链、数字化的系统性重塑考验。
在此背景下,本届论坛紧扣东北餐饮发展痛点与趋势,打造三大特色分论坛,从细分业态、数智赋能、新营销玩法三大维度展开深度探讨,实现全领域、多维度的餐饮营销创新分享。

“烟火升腾・沸腾东北”
烧烤 & 火锅优势业态增长论坛
解码双业态增长逻辑,探讨鲜切革命、供应链降本增效与场景氛围创新的核心路径;
“数智赋能・质赢未来”
东北餐饮业 “数字新质力” 论坛
解读 2026 餐饮数字化趋势,推动 AI 技术在餐饮行业的实用化落地,探索区域特色与科技融合的可能;
“向心而聚・向新而行”
东北餐饮业 “新营销增长力” 论坛
聚焦美团、抖音、小红书等平台 2026 新打法,深挖情绪价值驱动的场景创新、无 App 时代的私域运营密码,以及东北区域品牌的全国化突围之路。
本次论坛的参会阵容覆盖餐饮全产业链核心群体,不仅邀请快餐、中餐、火锅、烧烤等餐饮品牌的核心决策层与运营营销实战者,还汇聚了餐饮供应链与服务生态服务商、各大营销平台及渠道负责人、餐饮投融资机构与行业智库专家等多方力量。
同时,论坛也推出冠名赞助合作方案,为合作企业提供品牌全渠道曝光、现场展示、流程植入、定制宣传等多重权益,实现企业与论坛的双向赋能。
目前,论坛参会报名通道已正式开启,餐饮行业从业者可通过专属二维码完成报名!
这场聚焦东北餐饮新质增长的行业盛会,将汇聚行业智慧、碰撞创新思维,助力东北餐饮企业抓住文旅与餐饮融合的新趋势,用新营销思维重塑品牌与消费者的连接,推动更多东北餐饮品牌从区域走向全国,书写东北餐饮振兴的全新篇章!
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