景区市场监管分局开展秋季学期校园食品安全专项行动

连日来，景区市场监管分局开展秋季学期校园食品安全专项行动，通过“培训+监管+检测”机制，努力构建覆盖事前预防、事中管控、事后溯源的校园食安防控体系，保障广大师生饮食安全。

一是强化培训指导，压实主体责任。8月29日，分局联合管委社会工作部（教育）组织召开秋季学期校园食品安全专题培训会。会议围绕省食药安办上半年中小学校园省级抽查通报中的共性问题和近期典型案例，深入剖析风险隐患，安排部署新学期食品安全重点任务，并对食品安全相关法律法规、《餐饮服务食品安全操作规范》关键控制指标、开学前食品安全重点环节等进行培训讲解。

二是严格监督检查，筑牢安全屏障。9月1日开学当日，对辖区5家学校食堂后厨进行检查，重点排查从业人员健康管理、制度执行、设施设备、原料采购贮存、加工制作、餐用具清洗消毒和食品留样等环节风险隐患，对发现问题现场督促立改。同时，加大对校园周边商店、超市和餐饮单位的执法力度，严厉打击无证照经营和售卖过期、变质、“三无”食品等违法行为。

三是实施监督抽检，强化风险预警。对校园食堂开展全覆盖抽检，重点抽取蔬菜、肉制品、餐具等高风险品类。目前抽样已全部完成并送至检测机构，待结果出具后将第一时间向社会公布。对抽检不合格食品及相关产品，将及时启动核查处置程序，依法严肃处理，切实做到食品安全风险早发现、早预警、早处置。

下一步，景区市场监管分局将持续加大执法监管力度，不断完善校园食品安全治理长效机制，努力为广大师生营造安全、放心的饮食环境。