3月22日央视财经调查曝光,不少水产市场的

3月22日央视财经调查曝光，不少水产市场的商户为了运输方便，减少活鱼在搬运过程中掉鳞损耗，竟然用镇静类药物给活鱼做麻醉处理。目前这些涉事的市场和商户，已经被相关部门依法立案调查。
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记者在重庆、山东临沂、安徽宿州等地走访时发现，一些水产商贩会在运输和销售时，使用工业酒精、丁香酚、甲盐这类东西让鱼安静下来。鱼被处理后活跃度明显下降，搬运和售卖确实省事不少，但对消费者的身体健康却埋下了不小的隐患。
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工业酒精里含有甲醇，本身就是有毒物质，国家明确禁止用在食品相关环节，人食用后可能损伤内脏器官，情况严重还会危及生命。丁香酚在鱼体内代谢速度很慢，很容易出现药物残留，长期摄入会对肝肾造成伤害。甲盐则根本没有获得在食用水产上使用的许可，都属于违规使用。
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事情曝光以后，各地监管部门第一时间展开行动，对问题水产品进行封存控制，同时在全市范围内开展水产市场专项整治。临沂对涉事商户立案查处，坚持用最严格的标准进行处罚。重庆也对几百个市场、几千家经营户完成排查，对发现的违规行为严肃处理。各地都表示会持续加强监管，严厉打击非法添加行为，坚决守住食品安全底线，保障老百姓餐桌上的安全。