高分下海湾,正被中国市场看见|佩宁春糖
高分下海湾,正被中国市场看见|佩宁春糖
3月24日,西班牙下海湾产区(D.O. Rías Baixas)在成都春糖迎来了中国首次官方亮相的重要时刻——“大西洋之巅”下海湾产区中国首鉴大师班。
本场大师班由张子阳先生主讲。作为佩宁指南四大评分人之一、佩宁指南中国负责人、佩宁品鉴学院院长,他长期深耕西班牙葡萄酒产区与中国市场之间的专业沟通,也让这场下海湾中国首鉴更具权威性与行业说服力。
从现场来看,这场大师班的热度与专业度都超出预期。预约嘉宾现场座无虚席,甚至还有不少买手、爱好者和酒业相关人士站在后方旁听完了全场。对于一个首次在中国做官方活动的西班牙白葡萄酒产区来说,这样的关注度,已经足以说明行业对它的兴趣与期待。
更值得一提的是,现场同时迎来了两位葡萄酒大师MW(Master of Wine)与一位侍酒师大师MS(Master Sommelier)。在中国市场,两位MW与一位MS同场出现在一场大师班中,更让这次活动呈现出难得的专业密度。与此同时,现场还汇聚了多位中国葡萄酒行业的重要嘉宾,包括媒体、专业平台负责人、进口商、买手,以及多位西班牙餐厅主理人。来到现场的,不只是“围观者”,而是真正对中国葡萄酒市场有判断、有传播力、也有采购与推广能力的人。
而这场大师班真正打动人的地方,还不只是“谁来了”,而是大家重新认识了什么:对于很多从业者来说,阿尔巴利诺并不陌生。提起它,大家往往会想到清新、轻盈、高酸、适合配餐。但在这场品鉴中,下海湾展现出的远不止这些。
不同酒款在层次、风格与工艺表达上的差异,让现场嘉宾重新感受到这个品种更完整、更多面的潜力。原来阿尔巴利诺不仅可以鲜活明亮,也可以复杂深邃;原来真正打动人的“好喝”,首先来自优秀的风土与品种本身。
张子阳先生更是在现场提到,下海湾有优越的风土,也有足够优秀的酒;它既有适合中国市场传播的记忆点,也有足够支撑高品质白葡萄酒定位的实力。当位于欧洲西端海岸的下海湾在成都春糖完成这次中国首鉴时,仿佛也形成了一场横跨欧亚大陆东西两端的风味对话。
对下海湾来说,这是一场漂亮的首次亮相;对中国市场来说,这是一次新的开始。
从嘉宾阵容到课程反馈,从现场热度到市场建议,这场“高分下海湾中国首鉴”已经释放出一个很明确的信号:
中国市场,对高品质下海湾,准备好了。
3月24日,成都春糖。
一整个上午,大西洋的风吹进了现场;
而下海湾在中国的故事,也从这一杯开始,正式启程。
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