社旗县市场监管局召开网络餐饮服务第三方平台行政指导会议

为进一步压实网络餐饮服务第三方平台主题责任，3月24日，社旗县市场监管局召开网络餐饮服务第三方平台行政指导会议。县市场监管局党组成员刘春晓出席会议并讲话，餐饮股、食品股、城郊所、赊店所负责同志以及美团、淘宝闪购社旗区域运营机构负责人参加会议。

会议强调，网络餐饮服务食品安全是群众关切的热点问题，事关社会和谐稳定。各平台要切实提高政治站位，深化思想认识，深刻网络餐饮食品安全工作的极端重要性。

会议要求，网络餐饮服务第三方平台要切实履行好主体责任：一是严格执行“线上系统核验+线下实地核查”机制，对入网餐饮服务提供者的食品经营许可证进行审查，为无堂食外卖商户加注专属标识，从源头杜绝“幽灵外卖”、资质造假等问题；二是设置专门的食品安全管理机构，配备好主要负责人、食品安全总监、食品安全员“三类人”、落实好日管控、周排查、月调度“三件事”、完成好《每日食品安全检查记录》《每周食品安全排查治理报告》《每月食品安全调度会议纪要》“三本账”；三是加强对入网餐饮服务提供者的经营行为进行抽查和监测，发现违法行为的，及时制止并立即报告。发现严重违法行为的，立即停止提供网络交易平台服务；四是推进智慧监管建设。实施“互联网+明厨亮灶”，在平台页面清晰展示标识，实时公开加工过程，接受社会监督。

会议最后，餐饮股股长郭哲对新《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》进行了系统宣贯，重点解析第三方平台落实主体责任相关条款。

下一步，社旗县市场监管局将持续聚焦全县网络餐饮外卖食品安全，强化源头治理、精准执法与常态管控，集中整治“幽灵外卖”、无堂食外卖经营不规范、入网资质不合规、经营场所环境卫生差等乱象，严厉查处网络餐饮服务违法违规行为，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。