闪电行动!杭州水产市场开展活鱼麻醉剂风险隐患专项排查

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       杭州水产市场领导班子对此高度重视，按照市、区市场监管部门的要求与部署，市场食品安全领导小组第一时间启动应急响应机制，迅速开展专项风险隐患排查行动。

      行动中，市场食品安全领导小组联合属地监管部门力量深入一线，对重点品类及重点经营户，以及活鱼运输、暂养及销售等重点环节进行全面摸排。重点检查淡水鱼经营过程中是否存在使用“三无”鱼用麻醉剂（如“鱼护宝”“鱼安宝”“晕鱼王”等）、工业酒精等违规行为，并同步开展现场宣导，要求经营户严守底线、守法经营。

       同时，为保障淡水鱼流通交易环节的食品安全，严密防范风险隐患，市场出台以下管控措施：

一、加强宣传引导。 依托经营户微信群、微信公众号、场内LED大屏、喇叭广播、市场入口展板等渠道，广泛开展食品安全相关知识宣传，进一步增强经营户的法律意识和风险防控意识。

二、组织签订承诺书。 组织淡水鱼经营户签订食品安全承诺书，明确严禁违规使用“三无”及违禁鱼用麻醉剂、工业酒精等，切实压实经营主体责任。

三、约谈重点商户。 对淡水鱼类重点经营户、劳保用品经营店等组织专题约谈，强调食品安全与法律风险，要求从源头切断风险链条。

四、加强日常巡查。 开展不间断随机排查，对重点品类、重点经营户实施严密监控，对违规行为依法依规采取暂停销售、暂养封存、停业整顿乃至解除合同等措施。

       下一步，市场将持续加大巡查力度，常态化开展“回头看”，不断完善长效监管机制，同时加强食品安全法律法规宣传培训，督促经营户严格落实主体责任，持续提升水产品质量安全水平，切实保障广大市民放心消费。