安溪县市场监管局网络餐饮食品安全消费提示

消费者在网上订餐时，要选择资质齐全的合规网络餐饮平台订餐，不要通过“微信群”“微信朋友圈”“微店”等未经有关部门备案的渠道订餐。订餐前要仔细查看商家主页公示的证照信息（《营业执照》与《食品经营许可证》或《小餐饮登记证》）是否齐全、有效，查验食品许可经营范围与线上销售餐饮品种是否一致，查看商家公示的餐饮制作加工场所图片、“明厨亮灶”视频图像等，选择证照齐全、环境卫生整洁的入网商家点餐，慎选无堂食外卖。

消费者在订餐时，尽量选择用新鲜、当季的食材采取热加工方式制作的餐饮食品，谨慎选择冷加工糕点、生食海产品、冷菜等高风险餐饮食品，优先选择距离近、配送时间短的商家，缩短食品配送时间，减少因距离远、温度变化可能带来的食品安全风险。

消费者在取餐时，要仔细检查送达的餐品包装是否完好、清洁，食物是否受到污染，有无明显感官异常，发现餐品变质、异物或感官异常时，要当面拒收并及时联系商家处理。如确认无异常后要尽快食用，避免因长时间存放造成食物变质。

消费者要树立“理性、健康、节俭”的消费理念，按需适量点餐，酌情选择“小份饭”“小份菜”，切勿盲目参加“凑单满减”“优惠叠加”等促销活动，避免过量点餐，造成浪费，倡导弘扬中华民族勤俭节约传统美德，自觉制止餐饮浪费，践行“光盘行动”。

保留消费证据：保存订单截图、支付凭证、聊天记录等，直至餐品食用无异常。

及时投诉举报：如发现无证经营、证照不符、食品变质等问题，请拨打12345、12315热线或向辖区市场监管部门投诉举报。

主张合法权益：如有问题与商家协商不能达成一致时，可向平台投诉要求处理。平台未履行管理责任的，可依法要求平台承担连带责任。

食品安全需要社会共治。请广大消费者提高自我保护意识，选择正规平台与合法商家开展网络订餐服务，让我们共同筑牢网络餐饮食品安全防线。