【约谈】元宝山区市场监管局组织召开网络餐饮服务平台约谈会

为进一步规范辖区网络餐饮服务经营行为，不断压紧压实网络餐饮第三方平台及外卖骑手食品安全责任，切实防范化解网络餐饮食品安全风险，保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，元宝山区市场监管局组织召开了网络餐饮服务平台约谈会。辖区相关平台负责人、外卖骑手代表30余人参加会议。

会议通报了近期网络餐饮食品安全专项整治工作的开展情况，重点对个别平台入网商户存在的资质审核不严、信息公示不规范、配送环节未使用食安封签等问题进行了梳理，并结合《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》和即将实施的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规，围绕资质准入、信息公示、人员管理、原料进货查验及贮存、餐食加工制作、餐饮具清洗消毒、食安封签使用、餐食配送等关键环节进行了详细讲解，进一步明确了平台及骑手的法定责任和义务。

会议强调，第三方平台要切实履行主体责任，严格落实入网商户资质审核、信息公示、日常巡查等制度，及时清理不合规商户；要规范配送流程，加强对骑手的食品安全培训和管理；外卖骑手要增强食品安全意识，严格按照配送规范操作，做好配送过程中的食品保温、防护，保障食品配送安全。

下一步，元宝山区市场监管局将持续加大网络餐饮食品安全监管力度，常态化开展专项检查和随机抽查，对违法违规行为依法严肃查处，不断规范网络餐饮服务市场秩序，切实保障群众饮食安全和身体健康。