万秀区市场监管局和梧州学院共谋高校食品安全良策

为切实筑牢梧州学院食品安全防线，守护两万多名师生“舌尖上的安全”，3月24日，万秀区市场监管局相关负责人与梧州学院公共管理处处长邹木春、后勤服务中心及食堂管理负责人等进行座谈交流。

双方围绕学院食堂食材采购、加工制作、餐具消毒、食品留样、从业人员健康管理及 “日管控、周排查、月调度”制度落实等内容进行沟通；就强化日常监管、压实主体责任、完善风险防控、推进 “AI+明厨亮灶” 智慧监管等工作达成共识；就治理学院周边的网络餐饮食品安全问题、整治“幽灵外卖”等进行探讨。

下一步，万秀区市场监管局将与梧州学院公共管理处建立常态化沟通与联合执法联动机制，市场监管局将持续为梧州学院食品安全提供专业技术指导与监管支持，开展专项培训；学院需主动反馈相关情况，携手合作形成监管合力，共同为广大师生的饮食安全保驾护航。