强化市场监管,各县区在行动→

近日，东源县市场监管局聚焦网络餐饮外卖突出问题，迅速开展专项整治行动，靶向发力筑牢食品安全防线。行动中，执法人员紧扣“线上监测+线下核查”模式，重点检查入网餐饮商户许可证公示、后厨环境卫生、食品原料采购索证索票、从业人员健康证明、“三防”设施配备等关键环节，坚决杜绝“幽灵外卖”“无证经营”等乱象。此次专项行动共出动执法人员75人次，检查网络餐饮商户21家、外卖平台1个。

近日，和平县市场监管局针对央视“3·15”晚会曝光的“漂白鸡爪”问题，迅速组织执法人员对县城内鸡爪加工小作坊开展专项排查，全力筑牢食品安全防线。此次行动聚焦食品生产加工小作坊，以鸡爪及制品为重点品种，严查非法使用过氧化氢（双氧水）漂白、“两超一非”等违法违规行为。本次专项检查共出动执法人员26人次，检查鸡爪加工小作坊6家次。

近日，龙川县市场监管局采取“四不两直”方式，深入辖区学校食堂及校外托管机构开展食品安全专项检查行动。检查组一行深入各相关单位，仔细查看食品经营许可证照是否齐全有效、从业人员健康证明是否在有效期内，并重点对食堂环境卫生状况、食材进货渠道查验、索证索票制度落实、食品留样规范以及食品安全管理制度执行情况进行了全方位检查，确保师生“舌尖上的安全”。

近日，紫金县市场监管局立足市场监管职能，组织执法力量在辖区范围内开展校外托管机构专项检查行动。执法人员以辖区中小学周边的托管机构为重点对象，以“排隐患、促规范、保安全”为目标，通过现场核查、台账查阅、宣传指导等方式，全面压实托管机构主体责任，确保学生“舌尖上的安全”。

近日，市市场监管局高新区分局对辖区内学校食堂及校园周边开展食品安全专项检查行动，全力筑牢校园食品安全坚固防线。此次专项检查聚焦校园食堂食品安全关键环节，检查组深入各学校（含幼儿园）食堂及其周边，对场所卫生、餐用具清洗消毒、原料查验、加工操作、食品留样、人员管理等进行检查，做到不留死角、不漏环节、不走过场。此次专项检查共出动检查人员76人次，实现辖区14家学校食堂 100% 全覆盖检查。