西班牙领涨欧盟猪肉市场,未来温和上涨态势有望继续保持

临近复活节，欧盟猪肉市场总体呈上涨趋势，但各国表现不一，肉类环节压力持续增大。

德国方面，尽管近几周猪价大幅上涨，出栏生猪市场依然活跃。整体供应可控，但随着复活节临近，养殖户或将提前出栏。肉类市场形势更为紧张，上游涨幅未能完全传导。猪价稳定在1.70欧元/公斤胴体。

比利时方面，自本轮上涨启动以来，受屠宰企业激烈竞争及养殖户压栏惜售影响，猪价已累计上涨约27欧分，近期趋于稳定。

法国方面，继前一周小幅上涨后，市场涨势放缓。当前猪价约1.42欧元/公斤胴体，买家态度谨慎。据法国生猪行业协会数据，屠宰量与近几周持平，较2025年同期增加约1万头，平均胴体重略有下降。

西班牙方面，市场持续走高。受屠宰企业强劲需求拉动，Mercolleida报价上涨4欧分，交易活跃度较2025年3月高出5%。与此同时，供应量逐步减少，胴体重下降440克，接近去年同期水平。上涨趋势或将延续至复活节。

意大利方面，猪肉价格连续第二周上涨，需求有所回暖，欧盟整体上涨势头亦提供支撑。复活节临近有望在未来几周维持温和上涨态势。

美国市场呈现逐步走强态势，肉类估值提升支撑价格上行。屠宰量维持高位，超过去年同期水平，反映供应充足但消化良好。受日本和墨西哥需求拉动，2026年出口开局向好。相反，受高关税及国内产量充足影响，对华出口持续下滑。

中国方面，生猪市场持续走低。生猪存栏量大、大型养殖企业出栏率高，供应压力不减。国内需求依然疲软，难以支撑价格持续回升。

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