资深行业老兵,对水产料市场、企业经营的深度思考
【深度、真实、原创，影响水产饲料行业意见领袖】
个人自媒体经营不易，感谢您的阅读、点赞或在看。您就是传播的力量，敬请转发让更多人认识“数说水产”，这是对我最大的支持！也是我前行的最大动力！再次感谢❤
通威农发华西一区总经理、四川通威总经理陈涛受邀做了《四川水产行业价值链共成长》的主题分享，特整理成文供大家探讨。
这几年跑市场，感受最深的一点是：四川和沿海的差距，不是简单的“运距远一点”，而是一笔精细的成本账。今天想从饲料企业的视角，聊聊我们对四川水产市场的观察和思考。
2025年全国水产料总销量2323万吨，同比增长2.7%。表面看还算平稳，但拉长到十年维度，趋势很明显——过去十年有九年超过2000万吨，七年稳定在2200万吨左右。随着人口减少，消费量很难再有明显增长。未来5到10年，全国水产料市场容量大概率在2100-2400万吨之间徘徊。四川2025年增长了5.9%，但重庆下降了10.5%，川渝整体算是微增。
我们认真算过一笔账：把四川和沿海从养殖端到饲料端全链条拆开，发现每斤鱼的综合成本差异在0.37-0.47元之间。这里面有些是先天劣势，有些是后天可以努力的空间。
养殖端的差异大概0.2-0.25元。气候上，四川光照少、增氧电耗高，每斤鱼比沿海多花5分钱左右；养殖周期上，四川真正适合生长的只有7个月，沿海9-10个月，这又差了5分钱；损鱼成本上，四川受气候和密度影响，比沿海略高5分到1毛；塘租、动保、人工这些综合下来，又高出5分钱。这些加起来，养殖户从起跑线上就落后了两毛多。
饲料端的差异大概0.17-0.22元。原料运进来，四川比沿海每斤鱼多花8分到1毛；饲料单位利润率，四川普遍比沿海高，体现在终端成本上大概1毛5到2毛；工厂效率上，四川主流企业单厂大多是3-5万吨的年产量，单吨折旧和管理费用比沿海大厂高7分钱左右；渠道利润分配上，四川经销商因体量小、周转慢，对毛利要求较高，体现在终端斤鱼成本上又多了8分钱。好在成品运输和终端鱼价上，四川有一些对冲——鱼价比沿海高4毛左右，运输成本比沿海低3毛左右。
综合算下来，饲料公司可控的成本差异大概在0.3-0.35元。这意味着，如果我们能把产品、采购、制造、费用、渠道这些环节的潜力挖出来，是完全有可能缩小与沿海的差距的。
面对这样的成本结构，我们这几年主要在五个方向上做调整：
第一，产品设计围绕“热水鱼”做文章。四川是典型的热水鱼地区，养殖周期短，全年日照只有800来小时，养殖又比较分散。我们产品的定位很清晰：生长快、鱼健康、成本低。如果只是长速快但健康不行，或者成本降不下来，都是无效的。产品设计不是闭门造车，而是围绕当地的气候、养殖习惯、出鱼节奏来反推配方和工艺。
第二，原料采购要分区、要算账。我们把采购价格分成三个区：沦陷区，买了就是亏；投资区，可以正常布局；投机区，果断下手。同时，鱼粉采购越来越关注丙二醛、组胺这些指标，它们直接关系到鱼的肝脏健康和养殖成本，宁缺毋滥。
第三，制造成本要抠到细节。我们一直在推极致效率：谷电利用够不够？时产提没提上去？主机空转时间有没有控制？汽气比、机物料、烘干机的风量分区和料层厚度等等，每一项都关系到成本。一个管理好的工厂和一个一般的工厂，单吨成本差出上百块钱是常有的事。
第四，期间费用要勤俭持家。我们的思路是，把产品做好、原料采购好、制造成本降下来，销售的难度自然就降低了。未来销售人员的角色会越来越淡化，关键是控住销售费用和管理费用的核心点。我们内部有红线意识，控人、划线、降费，算得清每一笔账。
第五，渠道利润设计要走薄利多销的路子。折扣不是万能药，利润需要再平衡。经销商利润不是越高越好，只能维持中等利润。企业的根在用户端，不在渠道端。我们更倾向于让利给养殖户，形成良性循环，而不是靠高毛利维持渠道关系。
最后想说的是，竞争的第一性原理不是击败对手，而是提供超额价值，尤其是从经营策略到技术研发，从自我利润固化到全链条再平衡，从标准化生产到生产成本领先，从人情推销到养殖价值标准输出服务，都需要不断改善。宝马和奔驰谁也没把谁干掉，行业也不可能哪一家独大。我们和沿海企业还有很大的经营改善空间，与其相互诋毁，不如做最好的自己。
四川水产市场的成本劣势客观存在，但也是可以通过精细化运营去消化的。我们愿意和同行一起，把蛋糕做大，真正实现和沿海企业同台竞技。
-END-
右上角星标☆关注，可确保及时收到推送文章喔
评论