2026酒店破局创收—产品力升级、营销矩阵重构及AI赋能实战,4月13-16日走进山西丽华大酒店

通过3天的“TSFC”(传授、演示、训练、纠错)高效、系统的培训，您讲收获；

★ 掌握抖音、小红书新媒体获客全流程打法与OTA精细化运营技巧，搭建线上精准引流体系，降低第三方平台依赖，高效提升线上转化与营收；

★ 吃透高星酒店宴会掘金攻略与产品力升级路径，掌握宴会全链路成交、产品差异化创新及地域特色餐饮IP打造方法，破解产品同质化难题；

★ 解锁企业级AI智能体开发与落地能力，运用专业方法挖掘酒店AI应用场景，借助AI工具实现降本增效、提质创收，掌握人机协同新技能；

★ 对标山西丽华大酒店标杆实战经验，学会政务+市场双轨运营、私域搭建、全员营销、餐饮零售融合的实操方法，可直接落地到自身经营；

★ 搭建酒店全渠道营销矩阵思维，打通新媒体、OTA、私域、宴会等渠道运营逻辑，实现流量互通与销转闭环，全方位挖掘酒店盈利增长点；

一、 山西丽华大酒店概况：政务接待定位、硬件规模、荣誉资质及新媒体运营优势

二、 酒店创新发展核心成果：2025餐饮收入8800万元、甄选业务年收入3000余万元、酒管输出多项目落地

三、打造网红餐厅，筑牢餐饮核心竞争力

1、餐饮经营现状：客房餐饮收入比4:6，餐饮为酒店经营核心

2、网红餐厅打造策略

1）精准定位：五星品质+大众消费，找到下沉与流量平衡点

2）流量入口：打造太原地标早餐名片，覆盖本土特色品类

3） 产品升级：挖掘山西11市地标食材，打造“非遗晋菜餐厅”

4）文化赋能：构建面食文化生态链，融合山西面食非遗与地域文化

3、多餐厅业态运营：晋味儿餐厅、贵宾楼、露台西餐厅等差异化定位与运营优化

二、全员营销驱动，拓展甄选零售业务

1、甄选业务核心成果：年营收3000余万元，节庆营销为核心抓手

2、产品体系搭建：自有自制+OEM/ODM代工，聚焦节庆礼盒、山西名优特产

3、全员营销落地方案

1）主题营销：聚焦春节、端午、中秋等节点，打造系列主题活动

2）激励机制：从“立木赏金”到“少量多次”，重奖核心销售人员

3）全员赋能：产品知识+销售技巧双培训，外请专家+内部标杆分享

4）竞赛协作：部门销售排名竞赛，管理层带头参与并纳入奖惩

5）复盘优化：活动后数据分析，优化策略、吸纳一线建议

三、发挥优势输出，实现酒管业务轻资产发展

1、酒管输出核心价值：轻资产运营、提升品牌知名度与行业影响力

2、酒管公司标准化建设

1）组织搭建：一层六部室，扁平化管理体系，明确29个岗位职责

2）制度建立：例会、薪酬考勤、项目奖惩等全流程制度

3）体系编制：品牌、运管、人力、筹开四大核心手册

3、酒管+餐饮双托管落地

1）酒管输出：多项目签约落地，涵盖酒店、食堂保障等场景

2）餐饮输出：“晋味儿”升级为“山西黄河宴”，文化赋能+精准定位+菜品优化+运营提效

4、餐饮托管盈利逻辑：夯实基础管理+凝聚团队共识+创造经营价值

四、总结与行业展望

1、酒店创新发展核心总结：特色经营为基、全员营销为翼、品牌输出为势

2、行业发展趋势：文旅市场繁荣带来机遇，行业内卷、消费下行倒逼洗牌

3、核心发展理念：以变应变、以心驭新，升维认知实现降维竞争

一、基建：抖音店铺装修（经营分）

二、逻辑：抖音营销获客核心逻辑-4L5A6C人群资产

三、组品：如何结构化组品（住宿、二销建品及组品逻辑），提高爆款产品率

四、场景：如何有效场景搭建及拍摄短视频（场景化二销打法）

五、矩阵：如何有效利用达人提高GMV

六、直播：如何做好直播（五维四率分析法）

七、投流：付费推广-本地推玩法模型

八：数据：如何复盘运营数据并优化提升

一、底层逻辑：CES 机制、匹配机制、分发机制

二、基建方法：高转化小红书店铺如何装修

三、权重方法：高权重账号如何搭建

四、爆款笔记方法：批量产出爆款笔记五要素（二销种草打法）

五、SEO搜索优化：关键词筛选方法论及维护法

六、矩阵投放法：多类型账号投放方法及优化法

七、投流优化法：聚光投流方法论及计划优化法

八、私域截流法：高效截流方法论及私域转化法

一、产业风向标--2026年，企业需要什么样的“新工匠”?

1、从“人口红利”到“技能红利”

1）现状痛点：许多企业面临“招工难”与“人效低”的双重困境。

2）破局之道：2026年的竞争，是“人机协作率”的竞争。企业需要的不再是单纯的“操作工”，而是能够指挥AI、管理数字员工的“AI业务架构师”。

3）技能重构定义：岗位技能重构不是简单的软件操作培训，而是让员工学会将个人经验（隐性知识）

4）转化为智能体（显性资产），实现“老师傅经验”的数字化复制。

2.岗位演变图谱:新职能的诞生

1）业务流优化师:懂得利用“第一性原理”拆解业务，去除冗余环节，设计自动化工作流。

2）企业数据治理师:懂得清洗和维护企业内部的“黄金数据集”，确保AI输出准确。

3）人机协作专员:1人带领N个数字员工，完成过去一个团队的工作量。

二、核心实战--构建“数据+流程"双轮驱动的生产新范式

1.技能重构一:SOP的智能化改造(把流程变成生产力)

1）实训目标:改变“人拉肩扛”的作业模式，建立“Agentic工作流”。

2）核心内容:

拒绝惯性:培训员工运用“第一性原理”审视现有SOP，不优化错误的流程，而是重构业务本质(如:把“写周报”重构为“自动抓取数据风险”)。

低代码开发:掌握扣子(Coze)等工具，将重构后的SOP固化为24小时自动运行的智能体，实现降本增效。

2.技能重构二:数据资产的清洗与治理(把经验变成资产)

1）实训目标:解决企业“有数据、没资产”的难题，构建企业的“数字大脑”核心内容:

2）治理标准:引入“黄金数据集”建设标准(准确、完整、时效)。

3）实战演练:组织员工对企业的历史工单、操作手册、客户对话进行清洗和结构化，喂给智能体。这不仅是技术动作，更是对企业核心竞争力的数字化盘点。

三、落地机制一-如何打造“带不走”的人才队伍?

1.“实战+实效”的培训模式

1）拒绝纸上谈兵:倡导“真题真做”。

2）产教融合新路径

2.建立“数字资产”传承机制

1）成果固化

2）激励体系

一、基础认知篇——夯实宴会操盘底层逻辑

1. 高星酒店大宴会：市场格局、核心客群与发展前景

2. 流量王炸组合：小红书+美团点评双平台运营价值深度拆解

3. 全链路成交闭环：从线上获客到线下签约的标准化路径设计

二、实战攻坚篇——双平台引流与销转落地技巧

1. 小红书前中端运营：精准引流的内容策略与流量激活方法

2. 后端销转三板斧：高效提升宴会成交率的核心动作

3. 美团点评运营增效：排名优化、口碑管理与询单转化技巧

三、进阶突围篇——打造高星酒店宴会核心竞争力

1. 产品差异化迭代：跳出同质化竞争的创新方向与落地路径

2. 围城种草策略：全域声量打造的科学方法与执行要点

3. 投流放大思维：低成本撬动高回报的宴会流量投放技巧

一、策略

1、四象限成长模型

1）了解四象限法则

2）酒店四象限模型的划分方法

3）如何确定竞争圈酒店

4）酒店四象限模型及优化策略

5）酒店线上运营成长体系

二、流量&转化

1、流量漏斗模型

1）用户下单路径中的四个页面及下单心理分析

2）流量漏斗公式及漏斗关键因素列举

3）影响酒店线上流量来源因素拆解和流量获取阶段

4）影响点击转化率因素:列表页-详情页

5）影响浏览转化率因素:详情页

6）影响支付转化率因素:预订页

7）流量细节延伸:经营指数/搜索/筛选/付费/内容/榜单

8）转化细节延伸:首图/酒店名称/钻级/图片/房型/权益

三、转化

1、卖点展示模型

1）什么是卖点?酒店有哪些可以是卖点?

2）酒店实点分级和归类，

3）如何提炼/总结酒店卖点

4）如何撰写卖点文案，如何表达/展示酒店卖点

5）细节延伸:卖点标签/酒店介绍/图文秀/问答/套餐

6）线上酒店用户评价关注点TOP20

四、流量

1、内容种草模型

1）种草对于酒店的价值，酒店民宿种草主要平台介绍种草内容生产方式

2）种草内容公式:封面+标题+正文+结尾+POI

3）封面制作格式及工具，标题撰写格式及标题库

4）正文撰写格式及AI工具的使用，种草内容数据分析

2、广告ROI模型

1）用最小广告投入做最大交易额

2）互联网平台付费流量模式介绍

3）酒店线上平台广告产品介绍酒店

4）CPC广告模型CPC广告投放流程，CPC广告投放误区

5）免房置换广告费注意事项

3、分销渠道模型

1）酒店线上售卖渠道一览

2）酒店线上渠道分销的链路

3）酒店代理的区分

4）TMC商旅渠道运营

5）地图渠道运营，闲鱼渠道售卖

五、服务

1、好评转化模型

1）好评对于酒店线上流量和转化的价值

2）各个平台评价规则汇总

3）差评申诉规则及技巧，评价回复和置顶

4）微信小管家设置和对客沟通话术

5）好评转化登记表及好评日报格式

6）酒店好评目标及激励策略

7）TOP差评槽点

六、收益

1、价格促销模型

1）影响酒店价格的因素

2）四个价格底线

3）全年收益(价格)计划表及制定流程

4）房型梳理方法和房型销售模型

5）分析竞争圈数据确定起价和销售模型确定价差

6）细节延伸:携程和美团比价源头解析

7）常见促销活动识别和搭配方法

2、动态定价模型

1）酒店收益管理公式

2）提前订数据模型制作

3）提前订数据模型动态调整判断

4）当日住模型制作

5）当日住早促和尾房定价法

6）当日住6个动态降低技巧

7）远期和节假日5个卖高价的机会

七、组织落地

1、人才岗位模型

1）运营专员每日/每周/每月工作

2）运营专员的招聘和考核

想要提升酒店业绩的酒店董事长、业主代表、酒店总经理、副总、营销总监\经理、新媒体负责人及相关运营人员、培训总监/经理、餐饮总监\经理、房务部总监/经理、人力资源总监\经理、厨师长、前厅部经理、客服经理、礼宾部经理、康乐部经理等；

为达到最佳培训研修效果，建议董事长或总经理带管理团队及各部门负责人参加。

培训时间

4月13-16日

（13日报到，14-16日培训，17日上午参观考察后离店）

培训地点

山西丽华大酒店