为切实回应群众对肉制品质量安全的迫切期盼，严厉打击制售假劣肉制品违法违规行为，近日，郏县市场监督管理局在全县范围内持续开展制售假劣肉制品专项整治行动，全链条排查整治肉制品安全风险隐患。

此次专项行动立足该县实际，结合以往监管经验，聚焦问题易发点和群众关注点，紧扣肉制品生产、销售、餐饮、网络交易全链条，推行“排查+抽检+执法+宣教”联动模式，精准整治突出问题，确保整治不走过场、取得实效：

生产环节，执法人员重点排查肉制品生产企业及加工小作坊，严查原料肉来源不明、掺杂掺假、非法添加、标识不符等违法违规行为，督促经营主体落实进货查验、索证索票等制度，从源头守住肉品安全关。

销售与餐饮环节，紧盯农贸市场、生鲜肉铺、商超、烧烤店等重点主体，严厉查处以次充好、冒充原切肉、销售“三无”及过期变质肉制品等行为，同步宣讲食品安全法律法规，强化经营主体责任意识。

网络交易环节，重点排查第三方平台及平台内经营者，紧盯直播卖货等重点场景，严查虚假宣传、标签信息不符等问题，同时加大抽检力度，保障肉制品质量安全。

行动中，执法人员坚持“零容忍”态度，对发现的违法违规线索一查到底。

截至目前，共出动执法人员320余人次，检查各类肉制品生产经营单位180余家次，开展肉制品监督抽检35 批次，发现并整改问题隐患23处，立案查处1起，另有4起违法线索正在进一步调查核实中，有效净化了肉制品市场环境。

下一步，郏县市场监督管理局将持续保持整治高压态势，健全长效监管机制，畅通举报渠道，欢迎群众提供违法违规线索，从严从快从重查处违法行为，持续推动肉制品市场健康发展，以实际行动回应群众关切，让群众买得放心、吃得安心。