市、区市场监督管理局联合文明办、教育等部门开展校园食品反浪费专项检查督查行动

为深入推进“反对浪费、崇尚节约”文明实践，近期，市、区市场监督管理局联合文明办、教育等部门，聚焦校园食堂这一核心阵地，全面开展校园食品反浪费专项检查督查行动，以严督实查倒逼责任落实，着力整治校园餐饮浪费问题，推动“厉行节约、反对浪费”理念在校园全域落地生根，切实培养师生节约粮食的良好行为习惯。

此次专项督查坚持问题导向、目标导向、结果导向相统一，组建专项督查组，采取实地走访、现场核查、资料查阅、随机访谈、台账核对相结合的方式，对辖区内各中小学、幼儿园食堂及校园餐饮服务实现全覆盖检查。

督查重点围绕四大核心内容展开：一是反浪费宣传教育落实情况，查看校园是否通过宣传栏、广播、主题班会、校园公众号等载体，常态化开展节粮宣传、“光盘行动”倡议，是否营造“浪费可耻、节约为荣”的浓厚氛围；二是食堂运营管理规范情况，重点检查食材采购、储存、加工、供餐全流程管控，核查是否存在食材过量采购、储存不当变质、加工精细化不足等浪费问题，查看食堂是否推行按需备餐、小份菜、半份菜供餐模式，从源头减少餐食剩余；三是师生就餐节约践行情况，现场查看学生就餐剩饭剩菜处置、按需取餐执行情况，检查是否设立文明就餐监督岗、节粮志愿者，是否开展光盘打卡、节粮标兵评选等实践活动；四是制度建设与长效管理情况，核对学校是否建立反食品浪费工作台账、剩餐统计制度、监督考核机制，是否将反浪费工作纳入校园德育管理与日常考核。

督查组要求：一是强化宣传引领，丰富节粮教育形式，将节约粮食融入思政课堂、校园文化建设，让节粮理念入脑入心；二是优化食堂管理，精准测算就餐人数，科学制定食谱，推行精细化备餐、按需供餐，加强食材全流程管控，杜绝食材损耗与餐食浪费；三是健全监督体系，组建师生联合监督队伍，加强就餐现场引导，定期开展剩餐统计与浪费问题自查，形成常态化监督机制；四是深化家校协同，通过家长会、倡议书等形式，带动家长共同参与节粮行动，形成校园、家庭联动的反浪费工作合力。

下一步，将持续巩固专项督查成果，建立校园食品反浪费常态化督查、回头看复查工作机制，定期开展督查回访，紧盯问题整改落实情况，坚决防止餐饮浪费问题反弹。同时，以此次督查为契机，持续深化校园节粮主题教育活动，选树节粮示范班级、示范标兵，以点带面推动全校师生养成文明就餐、杜绝浪费的良好习惯，让节约粮食成为校园新风尚，切实守护好校园“舌尖上的文明”，助力文明校园建设走深走实。