涟源市市场监管局约谈网络餐饮平台 严守舌尖安全规范秩序
涟源市市场监管局约谈网络餐饮平台 严守舌尖安全规范秩序
为斩断“幽灵外卖”滋生链条，规范网络餐饮行业秩序，近日，涟源市市场监管局对辖区2家网络餐饮平台运营机构开展约谈指导，聚焦食品安全主体责任落实，拧紧线上餐饮“安全阀”。
工作人员现场解读相关规定，明确平台责任义务与法律后果，督促开展内部培训。该局负责 人要求，要严格核查入网商户证照资质，对无证、加工条件简陋、人员健康管理缺失的“幽灵外卖”等违规经营者及时清退；强化风险监测，加大重点商户巡查抽查力度；规范信息公示，在显著位置设置无堂食、“互联网+明厨亮灶”专属标识；落实食安封签，保障包装与配送安全；健全投诉举报制度，加强配送人员卫生管理与培训。
各平台负责人表示，将严格对照要求加强内部管理，强化入网商户管控，切实履行主体责任，共同维护规范有序的网络餐饮市场环境。
下一步，该局将持续强化线上线下一体化监管，加大检查力度，对整改不力、拒不履责的平台依法从严查处，全力守护群众“舌尖上的安全”。
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