江口县市场监督管理局关于征集网络餐饮食品安全违法违规线索的公告

为进一步规范网络餐饮服务经营行为，严厉打击违法违规行为，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，江口县市场监督管理局决定在全县范围内开展网络餐饮食品安全专项整治行动。现自即日起至2026年12月31日，面向社会公开征集相关违法违规问题线索。

一、问题线索征集范围

（一）“幽灵外卖”问题。网络餐饮服务平台公示的线上地址或实际经营地址，与食品经营许可证载明的地址不一致；存在租借、伪造、变造食品经营许可证，或伪造门店照片等违法违规行为。

（二）经营资质造假问题。未取得食品经营许可证从事网络餐饮服务；伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让食品经营许可证；冒用他人证照；伪造、变造、买卖国家机关公文、证件、印章等违法犯罪行为。

（三）经营场所环境不卫生问题。食品处理区存在积油积垢、墙壁发霉脱落、未配备病媒生物防制设施；食品原料、半成品、成品混放；清洗消毒不符合规范要求；无堂食外卖餐饮店环境卫生“脏乱差”等问题。

（四）食品安全不达标问题。使用超过保质期或腐败变质的食品原料；违规使用食品添加剂；以调理肉制品冒充“原切肉”“鲜切肉”等欺诈行为；经营病死、毒死或者死因不明的肉类及其制品；添加非食用物质等违法犯罪行为。

（五）从业人员健康证明问题。从事接触直接入口食品的从业人员未取得有效健康证明上岗，或健康证明过期；伪造、变造健康证明；安排患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品工作的违法违规行为。

（六）其他食品安全违法行为。

二、投诉举报方式

（一）拨打12315举报专线；

（二）拨打江口县市场监督管理局电话：0856-6629934；

（三）来访举报：请至江口县市场监督管理局（地址：江口县双江街道庄尚大厦B栋六楼），或各辖区市场监督管理分局进行举报反映。

注：一是举报时，请尽量提供时间、地点、具体违法事实及证据材料（如照片、视频、订单截图等），以便核查。二是鼓励实名举报，我局将严格依法对举报人信息保密。严禁恶意举报、诬告陷害，一经查实，将依法追究责任。三是对征集到的有效线索，我局将逐一核查。查证属实的，依法从严从重处理，并依照《铜仁市食品违法行为举报奖励办法》予以奖励；涉嫌犯罪的，移送公安机关追究刑事责任。四是我局将适时向社会曝光典型违法案例，主动接受社会监督。

江口县市场监督管理局呼吁广大消费者、外卖骑手、餐饮从业者及社会各界积极参与监督，共同营造安全、放心、规范的网络餐饮消费环境。

江口县市场监督管理局

2026年3月27日

监制：龙江波

审核：黄    悦

编辑：杨    恒、唐文杰