江口县市场监督管理局公布5起食品安全典型案例

基本案情：2025年12月，江口县市场监督管理局执法人员在日常监督检查中，发现位于双江街道江城国际综合市场的3家肉制品销售摊位，违规使用生鲜灯对肉制品进行照明。该行为对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变，存在误导消费者感官认知的情形。

处罚情况：当事人上述行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第七条的相关规定。根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条、第五十一条以及《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第三十八条的有关规定，江口县市场监督管理局责令当事人立即改正，并作出行政处罚如下：警告。

基本案情：2025 年 7 月，江口县市场监督管理局对贵州某某特色食品有限公司生产的江口牛干巴进行食品安全监督抽检。检验结果显示，该批次被抽检样品中菌落总数项目不符合GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》要求，检验结论为不合格。2025年8月，江口县市场监督管理局依法立案调查。经查明，当事人违法事实确凿，违法所得2128元，涉案货值金额 2240 元。

处罚情况：当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的相关规定。依据 《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条的有关规定，结合自由裁量，2025年11月，江口县市场监督管理局责令当事人改正上述违法行为，对当事人进行批评教育，并作出行政处罚如下：1.没收涉案牛干巴4袋；2.罚款人民币5000元、没收违法所得2128元，上缴国库。 

基本案情：2025年8月，江口县市场监督管理局开展食品安全监督检查发现，江口县某某土菜馆销售过期预包装食品、使用过期食品原料。2025年9月，江口县市场监督管理局依法立案调查。经查明，除上述违法行为外，当事人还存在采购食品未落实进货查验和索证索票的行为，违法事实确凿，涉案货值金额120.98元，无违法所得。

处罚情况：当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条、第五十三条的有关规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第一百二十六条第一款的相关规定，结合自由裁量，2025年11月，江口县市场监督管理局责令当事人立即改正上述违法行为，对当事人进行批评教育，并作出行政处罚如下：1.警告；2.没收查扣的超过保质期的食品、食品原料；3.罚款3000元，上缴国库。

基本案情：2025年9月，江口县市场监督管理局对江口县某某山泉饮用水有限公司生产销售的天然泉水进行了食品安全监督抽检。检验结果显示，该批次被抽样品中铜绿假单胞菌项目不符合GB19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》要求，检验结论为不合格。2025年8月，江口县市场监督管理局依法立案调查。经查明，当事人违法事实确凿，涉案货值金额600元，违法所得600元。

处罚情况：当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的有关规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条的相关规定，结合自由裁量，2025年11月，江口县市场监督管理局责令当事人立即改正上述违法行为，对当事人进行批评教育，并作出行政处罚如下：罚款人民币5000元，没收违法所得600元，罚没款合计5600元，上缴国库。

基本案情：2024年10月，江口县市场监督管理局开展监督检查发现，江口县某某托管服务有限公司未经许可从事食品经营活动。2024年11月，江口县市场监督管理局依法立案调查。经查明，当事人违法事实确凿，违法所得19040元。

处罚情况：当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十五条的有关规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条的相关规定，结合自由裁量，2025年12月，江口县市场监督管理局责令当事人立即改正上述违法行为，对当事人进行批评教育，并作出行政处罚如下：罚款15000元，没收违法所得19040元，罚没款合计34040元，上缴国库。