湘潭市市场监管局最新公告

为切实规范全市网络餐饮经营秩序，压实网络餐饮服务第三方平台与入网餐饮服务提供者主体责任，严防食品安全风险，切实推进群众身边不正之风和腐败问题集中整治行动，严厉打击网络餐饮领域违法违规行为，保障人民群众饮食安全与身体健康，湘潭市市场监管局决定自即日起，面向社会公开征集全市范围内网络餐饮食品安全违法违规线索。现将有关事项公告如下：

即日起至2026年12月31日

湘潭市辖区内网络餐饮服务第三方平台和入网餐饮服务提供者未落实食品安全相关规定的各类违法违规行为，重点包括以下方面：

（一）平台管理责任不到位问题。外卖平台未按规定对入网餐饮服务提供者进行实名登记、资质实质性审查与核验、实地抽查巡查等，食品安全管理机构及人员虚设、管理责任缺失，入网餐饮服务提供者主体资质、地址等信息未公示或公示展示的信息与实际不一致等问题。

（二）经营主体资质不合规问题。入网餐饮服务提供者无证经营、证照过期、超范围经营、实际经营地址与许可备案载明经营场所地址不一致、未按规定在网络经营页面公示经营资质，不具有实体经营门店等问题。

（三）经营资质与健康证明造假问题。线上线下证照资质虚假、失真失效，以及黑窝点及个人伪造虚假证照等问题；伪造、篡改、出具虚假健康证明等违法违规行为。

（四）经营过程不规范问题。入网餐饮服务提供者加工操作过程不符合规范，食品原料不符合食品安全标准，采购、贮存、配送不合规，餐饮具清洗消毒不彻底，非法添加、滥用食品添加剂等问题。

（五）环境卫生不达标问题。入网餐饮服务提供者实体店后厨环境卫生“脏、乱、差”，“三防”设施配备不足、经营条件不能满足实际经营需要等问题。

举报人可拨打12315、12345投诉举报电话或登录全国12315平台（网址：http://www.12315.cn）进行举报。

举报内容要真实、客观、具体，对征集到的问题线索，市场监管部门将认真核实、依法查办，公开曝光典型案例。对提供问题线索的个人信息，将严格保密，依法保护。欢迎社会各界通过上述方式参与监督，积极提供问题线索，共同筑牢全市网络餐饮食品安全防线。

湘潭市市场监督管理局

2026年3月26日