林州市市场监督管理局关于网络餐饮食品安全的消费提醒

河南经济报全媒体记者 常勇 通讯员 秦荣山

为降低网络餐饮食品安全隐患，保障消费者合法权益与饮食健康，依据网络餐饮食品安全整治工作部署，林州市市场监管局特此发布以下消费指南：

一、应优先选择正规平台与合法商家进行订餐

消费者在进行网络订餐时，应选取证照齐全、运营规范的餐饮服务平台，避免通过“微信群”“微信朋友圈”等未经备案的渠道下单。点餐前，需仔细查阅商家主页公示的《营业执照》与《食品经营许可证》（或《小餐饮登记证》），核验证件的有效性及其经营范围是否与线上所售餐品相符。同时，可查看商家提供的厨房环境实景图片，建议通过该店“明厨亮灶”视频进一步了解卫生状况，优先选择卫生条件良好的商家；对于无实体店面的外卖商家，需保持审慎态度。

二、慎选高风险类餐饮食品

订餐时，尽量选择新鲜食材经热加工制作的餐品，对冷加工糕点、生食海产品、凉菜等高风险食品应慎重订购。优先选择距离近、配送快的商家，缩短配送时间，降低因温度变化带来的食品安全风险。

三、认真检查并尽快食用

取餐时，仔细检查餐品包装是否完好、清洁，食物有无污染或感官异常。如发现餐品变质、有异物或感官异常，应当面拒收并及时联系商家处理。确认无异常后，请尽快食用，避免长时间存放导致食物变质。

四、适量点餐，避免浪费

树立理性、健康、节俭的消费理念，根据实际需要适量下单，可酌情选择“小份饭”“小份菜”（删除多余逗号）。切勿盲目参与“凑单满减”等促销活动，防止过量点餐造成浪费。弘扬勤俭节约传统美德，自觉制止餐饮浪费，积极践行“光盘行动”。

五、保留凭证，依法维权

保存消费证据：留存订单截图、支付记录、聊天信息等，直至餐品食用后无异常。

及时投诉举报：如发现无证经营、证照不符或食品变质等问题，请拨打12315热线或向辖区市场监管部门反映。

食品安全需要社会共同维护。请广大消费者提高自我保护意识，选择正规平台与合法商家进行网络订餐，共同筑牢网络餐饮安全防线。