【食奶科普】市场上的乳粉有哪些种类?

根据原料及处理加工方法不同，乳粉（奶粉）主要分为以下种类。

(1)全脂乳粉以生乳为  原料经干燥而制成。

(2)脱脂乳粉将生乳  将生乳中的脂肪分离除去后获得脱脂乳，再经干燥而制成。

(3)加糖乳粉   在乳原料中添加一定比例的蔗糖或乳糖后经干燥而制成。

(4)调制乳粉   以生乳或乳粉为原料，调整或配以各种人体所需要营养素加工而制成，如婴幼儿配方乳粉、中老年乳粉、孕妇乳粉、降糖乳粉、补钙乳粉等。

（来源：奶业科普百问、农业农村部奶业管理办公室 全国畜牧总站）