江城市场监管局顺利完成两会食品安全保障任务

江城县人大、政协两会近日在县城召开。会议期间，为保障各参会人员饮食安全，我局严格按照《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》的要求，周密部署，精心安排，并结合当前新冠疫情防控形势，研究制订了保障工作方案。

      两会期间，驻点监督员按照重大活动餐饮服务食品安全监督保障工作要求，对接待单位购进的食品原料、贮存、粗加工、切配、烹饪、配餐、餐用具清洗消毒等方面进行了全程监控。

      会议期间，驻点监管人员要求主办单位严格落实分餐制，监督供餐单位做好食品留样备查。