你有没有想过 , 这事儿挺怪的 , 一只鸡就俩爪子 , 可超市里、外卖平台上 , 鸡爪多到能堆成山！

咋回事呢 , 其实全是正常鸡长出来的 , 别信那些谣言｡

01 养殖场多

现在养殖技术可厉害了 , 鸡几个月就出栏 , 一批接一批 , 养殖场到处都是 , 规模大得很 , 你算算 , 一只鸡两个爪子 , 成千上万只鸡 , 爪子能不多吗？以前散养慢 , 现在工业化生产 , 快得很！

02 国外进口

老外不吃鸡爪 , 他们觉得这是边角料 , 只吃鸡胸、鸡翅 , 咱们呢 , 爱吃 , 所以进口过来 , 他们赚了钱 , 咱们解了馋 , 双赢！进口鸡爪海关查得严 , 质量放心 , 别瞎担心｡

03 需求有限

鸡爪是零食 , 不是饭 , 你不可能天天啃吧？吃一次隔几天 , 供应源源不断 , 需求就那么点 , 当然够卖 , 市场平衡得很｡

04 用途不同

鸡部位分开卖 , 鸡胸肉做快餐 , 鸡腿炸着吃 , 鸡爪卤一下 , 各取所需 , 资源不浪费 , 你去菜市场看看 , 是不是这样？

了解了原因 , 再教你几招挑鸡爪 , 别买到冻太久的｡

05 看颜色

新鲜鸡爪颜色自然 , 肉色均匀 , 没斑点 , 要是发红褐或死白 , 别买 , 要么不新鲜 , 要么泡过药水 , 坑人！

06 捏弹性

捏一下 , 有弹性就新鲜 , 要是捏出坑不回弹 , 冻久了 , 肉质都垮了 , 吃着没劲｡

07 闻气味

正常鸡爪有点腥 , 但不刺鼻 , 摸起来光滑湿润 , 如果闻着臭或粘手 , 赶紧扔 , 变质了！

所以啊 , 鸡爪多不奇怪 , 懂了就放心吃 , 挑的时候长点心 , 点个关注点个赞 , 谢啦！