共享茶室【差异化竞争】市场上共享茶室这么多,如何进行差异化竞争?

共享茶室遍地开花,同质化问题开始显现。装修差不多,定价差不多,连套餐都差不多。客人凭什么选你?
差异化不是标新立异,而是选择做什么,不做什么。以下四个维度,帮你找到自己的“不同”。
01 共享茶室如何进行差异化竞争
模式选择:你是“赢家通吃”,还是“小而美”?
共享茶室大致分两类:
一类做“连锁化、规模化”,如云知茶也。0加盟费、0信息服务费,智能系统免费,全国会员池共享。靠网络效应摊薄成本,靠品牌背书建立信任。就是要做好平台,让更多对茶馆行业感兴趣的人无忧进入该行业。
一类做“小而美、主题化”,如专注宋式点茶的、专注禅茶一味的、专注女性社交的。不做大而全,只做一部分人的生意。适合有独特审美、想做精品的人。
选哪个?没有标准答案,但不能既要又要。想做连锁,就别纠结单店多美;想做精品,就别急着开分店。
02 共享茶室如何进行差异化竞争
定位选择:你是“流量入口”,还是“空间服务”?
新中式茶馆和共享茶室,本质是两种生意:
一种卖“流量入口”,如tea‘stone。门店不多,制造稀缺,靠打卡传播,线上成交才是利润池。装修要“出片”,价格要“有话题”,产品要“能传播”。
一种卖“空间服务”,如云知茶也。24小时营业、按小时计费、跨店通用,满足的是“随时有一个地方待”的基本需求。装修要“包容”,价格要“透明”,体验要“稳定”。
选哪个?看你擅长什么。擅长做内容、做传播,选前者;擅长做运营、做效率,选后者。
03 共享茶室如何进行差异化竞争
客群选择:你是“做所有人”,还是“做一部分人”?
很多茶室倒闭,是因为“什么人都想接”。商务客嫌太吵,年轻人嫌太闷,社区客嫌太贵。结果谁都不满意。
选一个客群,放弃其他。
商务客需要私密、高效,那就把隔音做到极致,灯光调亮,插座配足。年轻人需要好拍、有话题,那就留出打卡点,设计出片场景。社区客需要归属感、便利,那就把空间做得温馨,价格亲民。选一个方向,做到极致,比什么都想做更有效。
04 共享茶室如何进行差异化竞争
模式选择:你是“单打独斗”,还是“连锁网络”?
单店再美,也只是方圆三公里的生意。真正的差异化,是模式上的降维打击。
连锁网络的优势是:供应链成本更低,会员跨店通用,品牌背书更强。单店做不了的事,连锁网络可以。云知茶也的合伙人为什么能定出有竞争力的价格?因为共享连锁网络摊薄了成本,品牌供应链保证了品质,全国会员池带来了流量。
单店也有单店的优势:更灵活、更有温度、更有个性。选哪个?看你的资源和目标。
写在最后
共享茶室的差异化竞争,说到底就是一句话:你是谁,你为谁服务,你凭什么不可替代。
想清楚这三个问题,再做取舍。选准模式,选准定位,选准客群,放弃那些“不该做的”。剩下的,就是你的差异化。
云知茶也的合伙人,从选择“共享连锁”模式开始,已经走在了差异化的路上。如果你也在思考自己的独特性,欢迎来济南文化西路云知茶也坐坐,聊聊你的“选择”。
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