【区直动态】阿城区市场监督管理局召开食品销售连锁企业落实食品安全主体责任业务培训会

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【区直动态】阿城区市场监督管理局召开食品销售连锁企业落实食品安全主体责任业务培训会

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【区直动态】阿城区市场监督管理局召开食品销售连锁企业落实食品安全主体责任业务培训会

为深入贯彻《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》新规要求，切实压实食品销售连锁企业食品安全主体责任，筑牢辖区食品安全防线，近日，阿城区市场监督管理局召开全区食品销售连锁企业落实食品安全主体责任业务培训会。辖区内秋林里道斯、全盈生鲜、祝鲜生、李家猪蹄、家得乐超市、比优特超市等多家重点食品销售连锁企业负责人及食品安全管理人员参加会议。
【区直动态】阿城区市场监督管理局召开食品销售连锁企业落实食品安全主体责任业务培训会
培训会紧扣连锁企业经营特点与监管重点，围绕新规核心条款进行解读，重点明确企业总部统一管理责任、食品安全总监与安全员配备履职要求，系统讲解进货查验、索证索票、仓储贮存、统一配送等全流程规范操作要点。同时，培训会重点部署“日管控、周排查、月调度”风险防控机制落地要求，指导企业建立覆盖总部、分支机构、门店的三级责任链条和食品安全风险管控清单，推动企业完善内部管理制度，实现食品来源可查、去向可追、风险可控。此次培训有效提升了连锁企业食品安全管理能力与风险防控水平。
下一步，阿城区市场监管局将以此次培训为契机，持续加大对辖区食品销售连锁企业的指导监督与日常监管力度，推动新规要求落地落细，严厉打击各类违法违规经营行为，全力守护群众“舌尖上的安全”。

来       源：阿城区市场监督管理局

主       编：孙   孟

投稿邮箱：acxcbxwk@163.com

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【区直动态】阿城区市场监督管理局召开食品销售连锁企业落实食品安全主体责任业务培训会

 
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  • 本文由 chengsenw 发表于 2026年4月1日 13:28:12
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