市监先锋 “市”刻守护|大水坑市场监督管理所开展网络餐饮食品专项检查

为规范网络餐饮服务经营行为，严厉打击“幽灵外卖”、资质不符等违法违规现象，盐池县市场监督管理局大水坑市场监督管理所结合群腐集中整治与树立和践行正确政绩观学习教育部署，于近期深入开展网络餐饮集中整治，全力净化辖区网络餐饮消费环境。

一是依托平台数据筛查结果，对辖区入网经营者进行线上核查、线下检查。通过线上线下比对，重点核查入网经营者证照信息的真实有效性，严查无证无照、证照过期、超范围经营等违法行为。二是靶向检查经营资质、后厨卫生、操作规范、原料来源及食材安全等群众关注的重点问题，要求入网经营者严把从业人员健康管理、原辅材料进货查验与索证索票、餐饮具清洗消毒、食品分区分类储存等关键环节。并对检查中发现的许可证未及时在平台更新、未严格履行进货查验、未及时清理超过保质期食材等违法行为依法责令立即改正，给予警告。三是设立网络餐饮经营者开展专项培训会议（分会场），集中组织入网经营者参加网络餐饮食品安全集中培训，并在会后解答经营过程中的合规疑问，引导经营者做好自查整改问题，规范入网经营行为。