东营市市场监管局公布食品安全领域典型案例(第一批)

2025年5月，东营市市场监管局收到当事人生产的猪肉丸监督抽检不合格报告。经调查，当事人生产的“猪肉丸”产品，过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB 19295-2021《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》要求。当事人的上述违法行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项之规定，东营市市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款之规定，对当事人作出没收违法所得、罚款的行政处罚。

2025年12月，东营区市场监管局收到山东省东营市东营区人民法院刑事判决书。李某某在东营市东营区西苑水产批发市场内租用摊位进行个体经营，其在销售生牛百叶、生毛肚、生鸭肠等肉制品的过程中，添加国家明令禁止的工业甲醛用以肉制品保鲜，将上述有毒有害食品销售至多家餐饮单位及个体经营者，涉案时间长、范围广，严重危害公众身体健康。2025年11月5日被东营市东营区人民法院判处有期徒刑二年。当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第一百三十五条第二款之规定，属于因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的情形。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十五条第二款之规定，东营市东营区市场监管局依法对李某某作出终身不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员的行政处罚。

2025年9月，广饶县市场监管局对广饶县广饶街道某餐饮店销售的烧饼夹驴肉开展网络抽样检测，经检测，涉案驴肉中检出猪成分和马成分，未检出驴成分。经调查，当事人实际购进马肉猪肉冒充驴肉对外销售。当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第六项之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第四项之规定，广饶县市场监管局对当事人作出没收违法所得、罚款的行政处罚。

2025年9月，河口区市场监管局收到举报，称河口区某披萨店在美团外卖平台上销售的血糯米麻薯肉松披萨公示的原料为肉松，实际添加原料为肉粉松，当事人涉嫌未在网上真实公示主要原料名称。经调查，当事人在美团外卖平台上销售的血糯米麻薯肉松披萨实际添加原料为味臻美肉粉松（肉粉松），公示原料为肉松，且当事人曾于2025年4月因同一违法行为被河口区市场监管局给予警告行政处罚。当事人上述行为违反了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第十一条之规定，依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第三十二条之规定，依法对当事人作出罚款的行政处罚。