第九师白杨市市场监督管理局——平台签订“责任书”,骑手变身“监督员”师市网络餐饮食品安全治理再添新力量

      2026年3月30日，第九师白杨市市场监督管理局举行网络餐饮食品安全监督共建协议签订暨社会监督员聘任仪式。淘宝闪购、美团两家外卖平台负责人及10名外卖骑手代表参加活动。这是师市市场监管部门深入贯彻食品安全“四个最严”要求、创新“行业监管+社会共治”模式的重要实践，为守护职工群众“舌尖上的安全”注入了强劲新动能。

“协”手共管，织密资质审核“过滤网”

 活动现场，第九师白杨市市场监督管理局与淘宝闪购、美团签订《网络餐饮食品安全监督共建协议》，以责任书形式明确信息共享、资质核查、骑手管理等协作机制。协议聚焦入网审查登记、资质动态核查、“无堂食”、“食安封签”等关键环节，建立“日管控、周排查、月调度”工作机制，每季度报送资质核查情况报告。通过固化协作流程，推动师市网络餐饮食品安全工作从“单向监管”迈向“协同共治”，实现责任链条再拧紧、治理根基再夯实。

骑手“上岗”，锻造流动监督“轻骑兵”

仪式上，10名外卖骑手受聘成为师市首批网络餐饮食品安全“社会监督员”，聘期一年，正式变身食品安全“移动探头”和“前沿哨兵”。针对骑手群体，执法人员重点培训取餐核查“四看”要点：看地址是否一致、看店招与公示是否相符、看“食安封签”是否规范、看餐品感官是否异常。同时，对骑手健康管理制度、配送环节卫生管理提出明确要求，督促骑手严格执行健康证明上岗制度、规范保持送餐箱清洁消毒，全方位织密食品安全防护网。

新规“赋能”，把牢制度落地“风向标”

活动紧扣2026年6月1日即将施行的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（总局令第123号）。培训围绕平台专职食安管理人员配备、资质审查从“形式”到“实质”转变、“无堂食”标识规范、“日、周、月”机制运行等核心条款，对平台和骑手提出明确要求，为新规正式施行打下坚实基础。会议要求外卖平台对照新规完成自查自纠，以制度刚性确保责任落实。

加强市场监管

规范市场行为