2026年4月3日稻米市场日报:终端消化缓慢,米价稳中待市

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市场综述： 今日国内大米市场整体平稳运行。据监测，全国大米均价为 3987.50元/吨，较上一工作日持平。月环比上涨 0.76%，同比微跌 0.19%。终端大米走货一般，批发商前期采购的库存消化缓慢，补货意愿不强。产区米厂主要维护老客户订单，多为间歇性开工，以加工前期收购的稻谷库存为主，大米出厂价整体保持稳定。

后市关键因素：供需两淡，价格平稳运行

预计下周稻米及稻谷市场价格将维持稳定。具体原因如下：

稻米市场：

1. 供应端： 国内米厂库存水平较往年偏低，但补库较为谨慎，多维持合理库存水平。

2. 需求端： 批发市场贸易商补货需求偏弱，米厂维持老客户订单加工，以销定产。

3. 成本端： 米厂采购稻谷成本维持稳定，对米价形成支撑。

稻谷市场：

1. 供应端： 南方籼稻产区基层粮源剩余不多，粮源主要集中在烘干贸易商环节；北方粳稻产区基层余粮减少，农户售粮情绪将影响后续销售进度。

2. 需求端： 多数米厂以消化库存为主，部分已建库米厂近期收购积极性有所下降。

3. 成本端： 南方产区优质优价特征明显；东北农户持货量降低，剩余持货农户低价惜售；江苏地区“稻强米弱”现象持续，烘干房要价坚定，对稻谷价格形成支撑。

区域市场价格详解

一、东北产区

• 黑龙江市场：

• 五常中科发5大米： 主流成交价 5400-5500元/吨

• 五常绥粳18大米： 主流成交价 4700-4800元/吨

• 圆粒米： 主流成交价 3680-3840元/吨

• 长粒香大米： 主流成交价 4400-4800元/吨

• 市场动态： 销区采购需求偏弱，米厂按订单加工，出货价格维持稳定。

• 吉林市场：

• 圆粒超级稻大米： 主流成交价 4200-4300元/吨

• 中科发5大米： 主流成交价 5100-5200元/吨

• 市场动态： 销区商家按需采购，需求量较小，米厂订单有限，大米价格延续稳定。

• 辽宁市场：

• 圆粒盐丰米： 主流成交价 3920-3980元/吨

• 长粒辽星米： 主流成交价 4100-4160元/吨

• 市场动态： 销区商家采购需求偏弱，米厂维护老客户订单，走货缓慢，价格维持稳定。

二、苏皖产区

• 江苏市场：

• 普通圆粒大米： 主流成交价 3720-3920元/吨

• 南粳9108大米： 主流成交价 4160-4300元/吨

• 市场动态： 下游批发商消化库存为主，刚需补货，米厂新增订单有限，价格以稳为主。

• 安徽市场：

• 丰两优大米： 主流成交价 3680-3880元/吨

• 市场动态： 下游销区商家刚需采购，米厂加工量不大，出货缓慢，大米价格稳定。

三、南方籼稻产区

• 江西市场：

• 中晚籼米： 主流成交价 3640-3840元/吨

• 黄华占大米： 主流成交价 4060-4280元/吨

• 市场动态： 销区商家按需采购，米厂新增订单有限，大米价格维持稳定。

• 湖南市场：

• 中晚籼大米： 主流成交价 3660-3820元/吨

• 黄华占大米： 主流成交价 4000-4240元/吨

• 市场动态： 销区商家采购需求偏弱，米厂维护老客户订单，出货缓慢，价格稳定。

• 湖北市场：

• 丰两优大米： 主流出厂价 3680-3900元/吨

• 市场动态： 销区商家补货需求欠佳，米厂新增订单有限，走货不快，大米价格维持稳定。

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• 本文仅供参考，不构成投资建议。
• 市场行情瞬息万变，请投资者根据自身情况谨慎投资。