腰酸腿疼别硬扛!这4种菜市场常见的食物,这样吃关节舒服了,上下楼再也不发愁
我邻居张姐,在菜市场卖了十来年菜,每天蹲下站起不知道多少回。前阵子碰见她,走路明显慢了,她说膝盖沉得慌,下楼梯得一步一步挪,早上起来手指头还发胀,攥拳头都费劲。后来她婆婆从乡下过来,说这是身体里湿气太重了,水排不出去堵在那了,当天就去菜市场买了几样东西回来炖汤。
这汤做起来特别简单。排骨三百克冷水下锅,煮开后把浮沫撇干净捞出来。炒薏米三十克、茯苓二十克提前泡十分钟。砂锅里加足水,把排骨、姜片、炒薏米和茯苓一起丢进去,大火烧开转小火慢炖五十分钟。最后放两百克去皮的冬瓜块,再炖个十分钟,加点盐调味就成了。揭开锅盖那一瞬间,满屋子都是排骨的浓香,汤色微微发白,喝一口鲜得很,薏米软糯,冬瓜入口即化,胃里暖乎乎的特别舒坦。

张姐连着喝了小半个月,说腿没以前那么胀了,早上手指头也灵活多了,上下楼明显轻快不少。这几样食材菜市场都能买到,炒薏米配茯苓再加上冬瓜,都是老百姓厨房里常见的东西,搭在一起��汤喝,身体里多余的水湿慢慢就排出去了。觉得自己身子发沉、关节不利索的朋友,不妨煲上一锅试试,坚持喝一段时间,自己体会体会变化。


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