墨西哥仍然是美国梨的强劲出口市场
一
原 文 概 要
目前估计太平洋西北地区梨的出产量为 1670 万箱（每箱 20 公斤或 44 磅）。这一数字比 10 月中旬预估的出产量减少了约 200 万箱，这是由于整个季节的正常损耗所致。此外，每箱的出产量与季节开始时的水平相比也有所下降，因为产品正被装进包装袋准备出售。“尽管如此，本季的收成仍是六季以来最大的一次，比去年的微小收成多出超过 600 万箱，”美国梨协会的杰夫·科雷亚表示。“剩余库存量为 440 万箱，主要由绿安茹、博斯克和赤安茹等品种构成。”
存储在Controlled Atmosphere（CA）房间的水果质量保持良好，预计行业将把梨运往国内，以及运往墨西哥和加拿大，直到夏季。科雷亚提到:“通常，我们看到在这个季末窗口期，梨的质量会增加，因为种植者在季节开始时将最强的水果长期储存。”
新的出口市场
来自太平洋西北部的梨出口需求良好，但并不大。积极的一面是，上个季度的出口量有所上升。“由于作物短缺和过渡时间的担忧，美国在几个季节处于观望状态后，能够重新进入几个重要的出口市场，”科雷亚分享道。这导致在几个季末进入这些市场的数量非常有限后，大量出口到巴西、印度和哥伦比亚。以色列对行业来说是一个大惊喜，出口量超过了15万箱，创下了市场出口量的历史记录。
为了重新进入这些市场，美国梨产业考虑了不同的航线选择，以避免过去几个季节阻碍出口的一些航运挑战。这些挑战包括巴拿马运河过渡的瓶颈和全球海上运输系统的普遍延误。美国梨托运商尝试通过休斯顿或东海岸到达南美洲或中东市场。“预计在50到60天内到达中东的梨最终在70多天内到达，这极大地限制了梨在良好状态下到达的极限，”科雷亚提到。幸运的是，这些延长的运输时间在这个季节没有对到达以色列造成任何问题。
部分关键市场需求下降
与向离岸市场出口增加形成对比的是，加拿大国内存在某种反美消费情绪。这一因素，再加上对加拿大产品的支持，使得本季美国梨在加拿大市场的热度有所降温。“加拿大仍是我们的第二大市场，但销量低于我们为这一季设定的预期目标，”科雷亚表示。此外，考虑到梨类作物的规模，这一销量水平也低于行业应有的水平。另一方面，墨西哥则持续保持着其多年来作为强劲出口市场的地位。预计本季结束时出口量将超过 320 万箱。
中东战争的影响
中东战争并没有影响美国梨的运输，因为所有产品都在冲突开始前到达。科雷亚分享道:“然而，它使我们改变了我们的推广活动，特别是在社交媒体上。我们在战争的头几周暂停了社交媒体活动，直到最近才重新开始我们的发布活动。目前，重点是发布配方视频和非推广性的社交媒体帖子。”
原文链接：Mexico remains strong export market for pears from the U.S.（freshplaza.com)
二
专 家 点 评
这一案例本质上揭示了现代农产品产业链在全球不确定性冲击下的运行逻辑。一方面，作为典型的规模化、可储存型园艺产业，美国西北梨产业通过CA储藏技术实现了供给的跨期调节，增强了对需求波动的缓冲能力，体现出较高的产业成熟度；另一方面，其出口表现明显受到供应链效率与市场结构变化的双重约束。航运延误凸显了物流作为隐性成本的关键作用，而加拿大市场的需求下滑则表明消费已不再完全由价格和质量决定，而日益嵌入政治与身份因素。在此背景下，产业通过市场多元化实现风险分散，本质上是一种供应链重构与市场再配置的调整机制。
这一过程进一步说明，现代农业已从以自然风险为主，转向由市场风险、制度风险和地缘政治风险共同主导，其稳定运行依赖于技术、组织与市场嵌入能力的协同作用。总体而言，该案例反映的不是简单的贸易波动，而是出口导向型农业在全球化不确定性下向高组织化、高韧性系统演化的典型路径。
点评人：耿献辉(国家梨产业技术体系产业经济研究室主任、南京农业大学经济管理学院教授)
评论