服务冬奥,青春正当时–房山区市场监管局周静怡冬奥会保障工作纪实

“能够为奥运会贡献自己的绵薄之力，我感到非常荣幸！”保障用餐人数2万余人次，检查食品留样1.09万件，进行食品快速检测773件，在冬奥驻地辛勤工作46天的周静怡圆满完成了冬奥会食品安全保障任务。

周静怡来自房山区长阳镇市场监管所，是此次房山区市场监管局派出赴冬奥会北京赛区保障奥运食品安全的执法人员，作为“90”后干部，她为胜利完成任务作足了准备。

冬奥会规格高、影响大，对第一次参与如此规模重大活动保障的周静怡来说，也是巨大的挑战：一方面，冬奥会保障周期跨越新春佳节，封闭管理不能回家与家人团聚；另一方面，除了正常保障工作，她还担任派出队伍临时党支部的宣传委员，保障之余肩负起了更多的责任，这就需要她付出更多的努力，1月初抵达驻地正准备“撸起袖子加油干”时，她碰到了突发情况：受长阳疫情影响，她在驻地需要隔离。经过了紧张、茫然、无助的心路历程，她履职尽责的强烈意愿让她毫不懈怠，服从安排迅速调整心态。在隔离期间，一方面坚持完成线上任务，配合专班发挥力所能及的作用，另一方面如火如荼的开启支部工作，积极收集编辑信息，做好宣传工作，疏导派出队伍情绪，隔离一结束，她立即投入到紧张的工作中。

疫情防控是影响冬奥会成功举办的重要因素，周静怡在保障工作之外，需要时刻绷紧的防疫弦。进入驻点后，她第一时间查看了酒店后厨高低风险区域的划分情况：酒店餐厅部分区域由于需要进行现场制作，在实际操作中存在一定的隐患，她积极与酒店沟通，要求酒店设置缓冲区域，有效做好物理隔离；在日常巡查中，周静怡时刻关注人员健康和环境消杀工作，督促后厨人员晨检到位，确保原料入库消杀到位，保障餐饮具卫生安全，在风险防控上下功夫，防患于未然。

保障驻地人员舌尖上的安全是周静怡最根本的任务，她耐心细致守好食品安全这道关。她严格审查每日菜单菜谱，现场监督食品制作加工全程，在对食品进行测温、快速检测等常规监测手段之外，她还仔细核对每批次食材来源，特别对高风险的进口食品着重检查，发现隐患立即约谈酒店优化流程，以高度的责任感和精湛的专业能力确保酒店食品安全环境平稳有序。