天心区市场监督管理局联合区民政局约谈全区养老机构

　　4月2日，天心区市场监督管理局联合区民政局组织召开养老机构食品安全行政约谈会。天心区市场监督管理局主要负责同志、分管负责同志，区民政局分管负责同志，相关市场监管所和餐饮科负责人，以及全区8家养老机构负责人和食品安全管理员参会。

　　会议通报了前期对养老机构食堂食品安全专项检查中发现的突出问题，明确了整改标准和时限要求。8家养老机构负责人在会上先后发言，均表示将深刻对照反思、全面立行立改，严格按照食品安全法律法规和操作规范，举一反三开展自查自纠，健全内部管理制度，强化从业人员培训，确保责任落实、整改彻底。

　　会议强调，养老机构食品安全事关老年人群体身体健康和社会和谐稳定，各养老机构要深刻认识食品安全工作的极端重要性，把保障老年人饮食安全作为底线任务，各机构要提高思想认识，履行食品安全主体责任，法定代表人要亲自抓、负总责，食品安全员要具体抓、抓落实。

　　会议要求，各养老机构一要立即全面自查自纠，对照问题清单建立台账，逐项整改销号；二要立即补齐设施短板、调整功能分区；三要立即规范操作流程，严格落实食品采购、加工制作、餐具消毒、食品留样等制度；四要立即强化人员管理，持证上岗、规范着装。同时要求各属地市监所切实履行监管责任，全程跟踪整改情况，精准督促落实，确保整改落地落实，不走过场。

　　下一步，天心区市场监督管理局将以此次约谈为契机，持续深化养老机构突出问题专项整治行动，开展常态化监督检查，对整改不力的机构将依法从严从重处理，持续筑牢养老机构食品安全防线，推动全区养老服务行业健康有序发展。