防城区市场监管局食品安全温馨提示

守护舌尖安全，科学理性消费

谨慎采购，选择正规渠道

选购预包装食品时，仔细查看厂名、生产日期、保质期、配料表、生产许可证编号（SC） 等标签标识信息是否齐全、清晰，拒绝购买过期、标签模糊、外观不完整、混有异物的食品。

选购食品、生鲜食材、节令糕点、酒水饮料等优先选择超市、商场、农贸市场等正规经营场所，不购买路边无证摊贩、来源不明的食品。

购买冷链食品注意冷链追溯信息，避免购买解冻再冻、异味变质食材。

选购散装食品，注意查看防尘防蝇设施，避免直接用手接触。

野菜、野生菌、五指毛桃、河豚鱼等不盲目食用，误食容易造成食物中毒，甚至危及生命。

理性消费，警惕陷阱防虚假

不轻信“特价甩卖”等夸大宣传，不盲目囤积临期食品。

谨慎购买自制私房食品，核实商家资质，避免购买无正规生产信息的产品。

购买保健食品认准“小蓝帽”专用标志，明确区分保健食品与药品，注意适宜食用人群，不盲从广告宣传。

规范储存，杜绝食品安全隐患

生鲜、熟食分开存放、分开加工，生熟刀具、砧板、容器不混用，防止交叉污染。

冷藏冷冻食品及时入柜，避免反复解冻。

米面粮油、干货等离墙离地存放在干燥通风处，防止霉变、虫蛀、鼠咬。

安全就餐，警惕聚餐风险

在家中加工制作食品时，要保证食材新鲜，不使用来源不明的禽畜肉。祭祀用的鸡、鱼、猪肉等熟食，食用前需彻底回锅加热（中心温度≥70℃），避免直接食用未加热的祭品。

备餐按需适量，优先选热食，少吃生冷、凉拌、卤味等高风险食品。

举办50人以上集体聚餐，提前向村（社区）报备，聚餐倡导公筷公勺、践行“光盘行动”文明用餐，减少疾病传播。

坚决不饮用工业酒精勾兑酒、无标签泡酒及来源不明散装酒、自泡酒。

网络点餐选正规平台，不扫陌生二维码点餐，在平台查验证照信息是否与实际地址等相符， 勿选择无证无照的餐饮商家。

依法维权，索证索票要留存

购物时主动索要并保管购物小票、付款记录、包装标签等凭证。

如发现食品过期变质、假冒伪劣等食品安全违法问题，请注意保存视频、音频、图片等相关证据，并及时拨打 12315、12345 热线或防城区市场监管局值班电话：0770-3292255投诉举报，维护自身合法权益。

祝愿广大消费者平安健康、文明过节、饮食安心！

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