滇源市场监管所:打好护校安园“组合拳”,守牢校园“舌尖安全”

为切实履行市场监督管理职能，筑牢辖区校园及周边食品安全与产品质量防线，保障广大师生饮食安全、身体健康及消费权益，4月3日上午，滇源市场监管所与滇源街道社会事务办、平安法治办、综合行政执法队组成联合检查组，立足辖区实际，聚焦食品安全、产品质量、主体责任三大领域，扎实开展校园安全排查整治行动。

紧盯“盘中餐”，严把食品安全关

针对农村校园食堂经营管理特点及基础薄弱环节，执法人员以食品经营主体责任落实为核心，深入校园食堂后厨一线开展全流程核查。重点检查食品原料进货查验、索证索票制度执行情况，从业人员健康证明持有及管理情况，餐饮具清洗消毒、保洁流程规范情况，以及食品留样品种、数量、时间等符合规定情况。对排查发现的不规范问题，执法人员现场提出整改要求，坚决杜绝使用过期、变质、不合格食品原料，从严防范食源性疾病风险，切实保障师生餐饮消费安全。

净化“周边圈”，严控产品质量关

以校园周边小卖部、小食杂店、文具店等经营主体为重点开展市场巡查，强化重点商品质量监管。聚焦学生日常消费的“五毛”食品、膨化食品、饮料等食品类商品，严查过期、变质、“三无”食品销售行为；针对儿童文具、玩具等用品类商品，重点核查3C认证、质量合格证明等，严厉查处销售无认证、劣质、不合格商品的违法行为，全面净化农村校园周边消费市场环境，规范经营秩序。

压实“责任链”，筑牢思想防线

执法人员坚持“监管执法+宣传引导”相结合，立足市场监管职责，现场督促校园食堂及周边食品、文具经营户严格落实食品安全主体责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”食品安全管理制度。通过面对面普法宣教，强化经营者安全守法意识和主体责任意识，引导经营户自觉规范经营行为，推动从“被动整改”向“主动防范”转变，夯实校园及周边市场安全长效监管基础。

下一步，滇源市场监管所将持续立足市场监管职能，把校园及周边食品安全、产品质量监管作为常态化工作重点，对排查发现的问题建立台账、限期整改、闭环销号，完善校园及周边市场安全监管长效机制，切实筑牢校园“舌尖安全”和商品质量安全防线，为辖区广大师生营造安全、放心、规范的消费环境。