县市区动态|寒亭区市场监管局打好监管“组合拳”筑牢肉制品安全防线

为全面规范辖区肉制品生产经营秩序，严厉打击各类违法违规行为。今年以来，寒亭区市场监管局坚持问题导向、协同联动、精准发力的工作原则，强化生产、流通、消费全链条闭环监管，切实筑牢肉制品安全防线。

一是统筹“一盘棋”，全方位筑牢工作根基。发挥区食药安委办公室的牵头作用，建立区级整治协作机制，印发肉及肉制品专项工作方案，明确4个方面整治重点，细化19项任务措施，全面压实部门监管责任、街道属地责任、企业主体责任。严格落实领导干部包靠制度，局分管负责同志带队深入基层市场监管所和畜禽肉类批发市场、农贸市场等重点监管领域，靠前指挥、一线督导，构建起上下贯通、协同发力的责任闭环体系。

二是织密“共治网”，全维度凝聚监管合力。线上联合公安、农业农村部门共同发布肉及肉制品违法线索征集通告和肉及肉制品风险提示与安全指南；线下组织食品生产经营业户开展教育培训，结合“3·15国际消费者权益日”、反餐饮浪费等活动，普及肉制品安全知识，开展宣传活动3次，发放宣传材料200余份，解答群众咨询100余个。聘请5名人大代表、政协委员担任市场监管消费纠纷辅助调解员，聘任95名外卖骑手担任食品安全社会监督员，实现监管、共治、维权同向发力。

三是拧紧“责任链”，全链条严惩违法行为。组织突击检查，联合公安、畜牧部门开展寒亭区肉及肉制品3.14零点行动，对徐家楼农贸市场、中凯冷链市场等畜禽肉类批发市场、冷链仓储冷库等重点场所实施现场检查，形成高压监管态势与法律震慑。结合社会关注热点和投诉举报线索，开展鸡爪生产经营单位、鹅肝制品生产企业执法检查，切实维护市场秩序与消费者权益。截至目前，共开展部门联合检查4次，检查相关食品生产经营主体120家次，督促整改问题隐患40个，立案8起，结案1起。

下一步，寒亭区市场监管局将严格按照肉及肉制品整治行动的相关要求，聚焦重点环节和重点品类，不断完善协同机制，提升监管效能，持续提升肉及肉制品质量安全水平，全力守护群众“舌尖上的安全”。（撰稿：王世元，审稿：郑鹏）