筑牢节日安全防线!市市场监管局张吉超局长督导禹会区节日安全生产工作

4月4日上午，市市场监管局党组书记、局长张吉超深入禹会区，专项督导节日期间安全生产工作，先后实地检查茶寿香樟苑颐养中心、安徽粮全其美食品研发科技有限公司、张公山餐饮街区，紧盯重点领域安全隐患排查与应急值守工作。

在茶寿香樟苑颐养中心，张吉超与负责人深入交流，详细了解人员配备、食品安全、消防安全及应急预案落实情况，实地查看餐饮加工、住宿区、消防控制室等重点区域，要求机构严守安全底线，全力保障老年群体安全。

在安徽粮全其美食品研发科技有限公司，张吉超现场查看手抓饼生产车间，了解企业生产经营、产品质量安全等情况，督促企业加强叉车、电梯等特种设备安全监管，鼓励企业坚定发展信心，科学谋划发展，做大做强主业。

在张公山餐饮街区，张吉超随机抽查阿亿餐饮、正新鸡排两家商户，重点督导外卖食品安全专项整治工作。要求辖区监管部门强化源头管控，抓实食材采购、烹饪加工、封签配送全链条监管，厘清商家、平台、骑手三方责任，加大执法力度，防范食品安全风险。

张吉超强调，禹会区安全生产压力较大，相关部门要提高政治站位，压实各方责任，深化隐患排查，全面加强食品、特种设备、燃气、消防及人员密集场所风险防控，确保节日期间安全、稳定、有序。