酒吧营销主要是干啥的?那些你不知道的小冷知识……
酒吧营销直白讲:就是帮酒吧拉客人、订台、冲业绩、赚提成的核心岗位

一、日常核心工作
1. 拉客+维护客源
加微信、养朋友圈、维护老客户,发活动、发福利、约朋友/网友来喝酒;攒自己的固定客群。
2. 订台/订卡座
客人想来玩,找营销留位置、留卡座、留低消,安排前排、视野好、靠近舞台的位置。
3. 场内接待陪场
客人到店后:迎进门、带位置、帮忙点酒、送小吃果盘、偶尔敬酒互动、暖气氛,不让客人冷场。
4. 推酒冲业绩
主推高价酒、套餐、洋酒套、香槟,帮酒吧拉高消费,自己拿提成。
5. 对接活动优惠
给熟客申请折扣、送酒水、免开台费、安排派对布置(生日、聚会)。

二、分两种常见营销
1. 男营销/普通营销
主打:人脉广、会说话、会攒客,靠长期维护老客复购赚钱。
2. 女营销(颜值营销/氛围营销)
靠颜值、氛围感、会互动,吸引男性客人订台消费,提成往往更高。
三、赚钱逻辑
底薪很低甚至无底薪,全靠酒水提成+订台提成+高消费奖金;
客人消费越高、订台越多,营销赚得越多。

四、避坑实话
1. 不是陪玩擦边,但要很会社交、能熬夜、能喝酒应酬;
2. 全靠人脉,没客源前期很难赚钱;
3. 很多要熬夜、夜班,作息乱,看人看情商。
酒吧营销直白讲:就是帮酒吧拉客人、订台、冲业绩、赚提成的核心岗位
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