根河市市场监督管理局关于规范餐具收费行为的提醒告诫书

各餐饮服务经营者：     

为进一步规范我市餐饮行业市场秩序，保护消费者合法权益，营造公平、透明、诚信的消费环境，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》《中华人民共和国价格法》《明码标价和禁止价格欺诈规定》等法律法规，现就餐饮服务环节餐具收费行为有关事项提醒告诫如下：

一、严格遵守法律法规，明确服务责任

（一）餐饮服务经营者应当为消费者提供符合卫生标准的餐具，免费提供合格餐具是餐饮服务的基本组成部分，不得将餐具费用转嫁消费者。不得强制或变相强制消费者购买、使用收费餐具，不得通过 “默认收费”“不主动告知免费选项” 等方式变相侵害消费者选择权。

（二）餐饮服务经营者应提供免费、合格的餐具。提供收费餐具（如一次性密封消毒餐具、高端定制餐具等）的，必须以 “消费者自愿选择” 为前提，不得将收费餐具作为唯一提供的餐具类型。

二、规范明码标价行为，保障消费知情权

（一）提供收费餐具的餐饮经营者，必须在经营场所显著位置（如门店入口处、餐桌旁、菜单首页等）通过价目表、价目牌、电子显示屏等方式，清晰、准确、完整标明收费餐具的名称、规格、单价、材质等信息，标价内容需与实际提供的餐具一致，不得含糊表述（如仅标注 “餐具费” 而不标明具体价格及规格）。

（二）明码标价应当做到字迹清晰、标识醒目，价格变动时需及时更新，不得使用误导性语言、文字或图形等方式诱导消费者选择收费餐具，不得在消费者点餐或用餐过程中隐瞒收费餐具价格信息。      

三、严禁各类违规行为，维护市场秩序   

（一）严禁以下违法违规行为：1.不提供免费餐具，强制消费者购买收费餐具；2.未明码标价或标价不规范，收取餐具费用。

四、落实主体责任，加强自查自纠

各餐饮服务经营者应立即对照本告诫书要求开展自查自纠，重点排查餐具提供方式、收费标准、明码标价等情况，对存在的问题及时整改。同时，应加强从业人员培训，提升依法经营意识，主动接受消费者和社会监督，切实保障消费者合法权益。

五、强化监管执法，严肃查处违规行为

我局将加大对餐饮行业餐具收费行为的监督检查力度，畅通投诉举报渠道（投诉举报电话：12315、12345）。对经提醒告诫后仍不整改，存在强制收费、不明码标价、价格欺诈等违法违规行为的餐饮经营者，将依据《中华人民共和国消费者权益保护法》《中华人民共和国价格法》等法律法规，依法予以警告、罚款等行政处罚，并将相关违法违规信息纳入企业信用档案，向社会公示，切实维护我市餐饮市场良好秩序，特此告诫。

                         根河市市场监督管理局

2026年4月3日

来源｜根河市市场监督管理局

编辑｜鄂晨薇

编审｜秦贺琪

终审｜李雪瑞

监制｜张文秀

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