餐厅不花钱的营销，才是真正好的营销

顾客拍照发朋友圈、发小红书、发抖音，这是最值钱的营销，而且你一分钱没花。

但大多数餐厅，根本没给顾客创造值得拍的素材。

菜端上来，普普通通，没有视觉冲击，没有仪式感，没有让人忍不住掏手机的理由。吃完就走，什么都没留下。

反过来看海底捞的拉面舞，顾客拍完自动传播，这个动作持续了多少年了？

设计一道在桌上完成最后工序的菜，或者一个足够有记忆点的摆盘，让顾客帮你做内容。

这才是最聪明的营销策略。

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关于明叔

15年实战派餐饮操盘手
运营管理过20+餐厅
获得过两个餐饮大奖

写了3本餐饮老板必入手的电子书
录制了1门视频课
提供全国到店咨询陪跑服务

全国服务过280家餐厅
服务过全世界最大的单店餐厅（3.8万平米）

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