你的营销不是在传播,而是在发补贴
你的营销不是在传播,而是在发补贴
说句得罪人的话,很多餐饮老板根本不是在做营销,而是在给顾客发补贴。
如果你的打折换不来任何的传播,那千万别做。
你有没有发现?
今天 8 折,明天 7 折,后天上个团购套餐,人来了,但却没有人发圈。
你以为是自己在做活动,但是顾客只把你这儿当成了一个临时的食堂,这就叫用利润来维持幻觉。
那打折的本质到底是为啥?
他不是为了卖得便宜,而是为了放大声音。如果你的打折没有人拍照,没有人讨论,没有人转发,没有人带朋友,那他只是在消耗你。
你有没有想过为什么有些店他从来不打折,还天天排队?
可能是他们有一道让人记得住的招牌菜,或者是有一个让人能够愿意坐得久一点的场景和空间。
要么就是他们有一个觉得让人很舒服的细节,甚至是老板这个人比较有趣,大家喜欢他,但从来不是便宜,而是值得。
我做餐饮咨询,很多老板上来就问能不能做点活动方案。我通常会反问一句,你这家店不打折,有没有理由被记住?
如果没有,先别急着投流,也别急着降价。
因为价格传播只会带来客流,只有价值传播才会带来复购。
如果你非要打折,那你可以做一个测试,从今天开始,你的优惠必须附带一个条件,必须拍照,或者是必须带一个人,必须写一句评价,必须参与一个小互动。
只要没有传播动作,千万别打折。
记住一句话,折扣是换传播的筹码,而不是清库存的止疼药。
不信你可以回头看一下你最近的三次活动,有哪一次顾客主动地帮你去说话了,如果没有,不是你的活动不够狠,而是你没有设计传播的理由,可以在评论区告诉我一句,你现在是在靠打折活着,还是在靠背技术活着?
如果你已经发现打折越来越没用,可以私信我一句,我不想再卷价格了,我帮你分析分析。
我是申哥(微信:cf5116688),专注餐饮连锁及单店盈利,懂经营,懂管理,也懂生意逻辑。
下期见!
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