【民勤新闻】县市场监督管理局:靶向整治网络餐饮 保障线上“烟火气”安全无忧
县市场监督管理局：靶向整治网络餐饮 保障线上“烟火气”安全无忧
近期，县市场监督管理局聚焦网络餐饮安全，在全县范围内开展专项整治行动，旨在规范网络餐饮服务行为，提升食品安全水平，让群众线上点餐更放心、更安心。
此次行动以问题为导向，采取线上巡查与线下核查相结合的方式，对入网餐饮服务提供者进行穿透式检查。执法人员严格核验经营资质，确保平台公示信息与线下实体门店的《营业执照》《食品经营许可证》真实一致，坚决打击无证、套证、假证等“幽灵外卖”行为，从源头筑牢准入防线。
整治重点深入后厨核心加工环节。执法人员对环境卫生、原料贮存、操作流程、餐具消毒等实施细致排查，重点关注食品原料是否合规、添加剂使用是否规范、是否存在交叉污染风险等。针对检查中发现的个别环境卫生短板、操作不规范等问题，现场责令立即整改，并将跟踪复查。
外卖配送是网络餐饮安全的关键一环。执法人员对配送容器的密封性、清洁度及保温设备进行了专项检查，确保餐品在配送过程中免受污染、温度适宜，守护好从厨房到餐桌的“最后一公里”。
县街道办食品药品监管所所长 潘有余： 我们民勤市场监管局聚焦网络餐饮突出问题，严厉打击幽灵外卖、资质造假、虚假宣传、配送不规范等违法违规问题，推动线上线下餐饮服务同标同质，切实提升网络餐饮食品安全水平。
县市场监督管理局将持续强化网络餐饮常态化监管，对违法违规行为保持高压态势，并推动社会共治，努力营造更规范、更透明的网络餐饮消费环境，让“云端”美食承载实实在在的安全与信赖。
记 者 ： 赵娅维
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