【区县动态】观山湖区市场监督管理局召开网络餐饮食品安全专题会议
为进一步规范网络餐饮服务市场秩序，压实第三方平台食品安全主体责任，破解监管堵点，构建“政府主导、平台自律、社会共治”的食品安全治理新格局，2026年4月10日，观山湖区市场监督管理局组织辖区网络餐饮服务第三方平台负责人召开专题工作会议，围绕网络餐饮食品安全监管重点工作进行部署安排、交流研讨，该局相关负责人及各平台相关负责人共10人参加会议。
一是开展食品安全集中约谈。会议通报了近期监管工作中发现的突出问题，针对部分平台存在入网商家使用虚假证件、证照地址未及时变更等资质审查不严问题，进行严肃警示告诫。要求各平台切实履行“第一守门人”职责，严格落实入网审核制度，建立健全资质审核团队，对申请入网商家的营业执照、食品经营许可证等资质进行逐一核查，确保“证、照、店”一致，从源头防范食品安全风险，坚决杜绝无资质、不合规商家入网经营；同时建立动态信息管理机制，及时更新商家资质状态，对违规商家依法采取处置措施。
二是实施精准行政指导。针对近期排查发现的平台监管漏洞、商家违规经营等共性问题和个性隐患，结合相关法律法规要求，开展专项行政指导，明确整改标准、整改时限和责任分工，引导各平台完善内部食品安全管理制度，加强对入网商家的日常巡查与动态管控，主动排查整改问题、消除安全隐患，推动平台从“要我合规”向“我要合规”转变。
三是举行骑手义务监督员聘书授予仪式。为拓宽食品安全社会监督渠道，激活社会共治效能，会议现场为骑手义务监督员颁发聘书，正式聘任其为网络餐饮食品安全“流动哨兵”。明确骑手监督员在日常取餐、送餐过程中，重点监督入网餐饮商家的证照公示、后厨卫生、餐食封签使用等关键环节，一旦发现违法违规行为和安全隐患，及时通过专属渠道反馈，充分发挥骑手贴近经营一线的优势，弥补传统监管覆盖面不足、时效性不强等短板。
四是召开食品安全联席会议。各平台负责人围绕近期网络餐饮食品安全监管工作、平台自身管理经验、存在的困难及改进措施进行深入交流，就如何强化平台自律、提升入网商家合规率、优化配送环节食安管控等方面达成共识，进一步明确了后续监管工作重点，搭建监管部门与平台常态化沟通桥梁，为协同推进网络餐饮食品安全治理奠定坚实基础。
此次会议进一步压实了第三方平台食品安全主体责任，明确了监管要求，创新了监管模式，凝聚了监管与行业协同共治的合力。下一步，该局将持续跟踪各平台问题整改落实情况，加强对骑手义务监督员的业务培训，健全问题线索闭环处置机制，常态化开展平台约谈和行政指导，不断规范网络餐饮市场经营秩序，持续保障人民群众饮食安全与身体健康。
来源：观山湖区市场监督管理局
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